• 3 oeufs
• 150g de farine
• 1 sachet de levure chimique
• 8cl d'huile de tournesol
• 13cl de lait entier ou 1/2 écrémé
• 100g de gruyère râpé
• 100g de rondelles d'olives vertes nature Croc'Frais
• 1 pot de 100g de tapenade noire
• 1 cuil. à café d'herbes de Provence
• sel et poivre

Préchauffer le four th.180°C.

Dans un saladier, mélanger les oeufs, la farine et la levure. Incorporer l'huile petit à petit puis le lait préalablement chauffé au micro-ondes 1 minute. Ajouter le gruyère et mélanger. Saler et poivrer.

Séparer la base en deux. Incorporer à la première base les olives et les herbes. Incorporer à la seconde la tapenade.


Dans un moule à cake antiadhésif de 26cm beurré et farine, verser la première base aux olives et répartir la seconde base à la tapenade par-dessus. A l'aide d'un couteau, faire des zig zag dans la pâte pour dessiner des marbrures.

Mettre à cuire au four pendant 45 minutes.
Démouler tiède et déguster à température ambiante.

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Toujours pour satisfaire les papilles de mon chéri qui raffole des marrons, je me suis lancé dans la confection d'un cake fondant aux marrons et je dois avouer qu'il était bien bon! J'ai trouvé cette recette chez "Les sucreries de Bulle"

Pour un moule à cake standard

• 150g de cassonade
• 270g de beurre pommade
• 300g de farine de blé
• 60g de châtaignes (que j'ai remplacé par de la farine blanche, soit 360g au total)
• 1 sachet de levure chimique (11g)
• 140g de lait
• 2 oeufs + 1 blanc
• 500g de crème de marrons IMBERT
• 200g de marrons glacés concassés IMBERT

Fouetter le sucre et le beurre et monter en ajoutant les oeufs un à un. Toujours en fouettant, verser en pluie la farine et la levure, puis le lait et enfin 350 g de crème de marrons.  Mélanger le tout puis ajouter les brisures de marrons glacés.

Remplir le fond d'un moule à cake beurré et fariné avec la pâte, puis couler un peu de crème de marrons. Recouvrir de pâte puis de crème et finir avec une couche de pâte.

Enfourner 15 min à 200°C puis 30 minutes environ à 170°C dans le four préchauffé (Couvir le cake d'aluminium s'il se colore trop vite).

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J'en profite pour vous faire découvrir la marque Imbert, spécialisée dans le marron sous toute ses formes: pâte de marrons, crème de marrons, marrons glacés... Si vous avez l'occasion de goûter leurs produits, vous ne serez pas déçus de la qualité. La spécificité de la société est de ne sélectionner que les meilleurs fruits, que ce soit pour la fabrication des conserves de marrons ou des marrons glacés.

Vous pouvez également retrouver des recettes à base de marrons, sur leur site.

Je me suis laissé tenter une fois de plus par une recette trouvée sur la blogosphère... Je ne compte même plus le nombre de recettes que je peux "piquer" à droite à gauche, mais finalement c'est qui est sympa avec internet c'est qu'on peut cuisiner varier aussi souvent que l'on veut! Voici donc un gâteau que j'ai trouvé chez "Miammamancuisine", j'ai juste remplacé les abricots frais par des abricots secs. A déguster en petites portions, ce gâteau est un peu serré mais excellent.

Pour 10 à 12 parts

• 600g d'abricots frais (j'ai remplacé par 300g d'abricots secs)
• 100g de nougat blanc tendre France Epicurien
• 4 oeufs
• 140g de farine
• 70g de Maïzena
• 100g de sucre en poudre
• 50g de poudre d'amandes
• 80g de beurre mou
• 1 pincée de sel

Préchauffer le four th.180°C.

Mélanger ensemble la farine et la Maïzena.

Couper les abricots en petits dés ainsi que le nougat. Les mélanger en remuant doucement au mélange farine/Maïzena. Réserver.

Dans un saladier, fouetter le beurre mou avec le sucre (ou au batteur) jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter les jaunes d'oeufs un à un en fouettant entre chaque. Ajouter ensuite la poudre d'amandes et fouetter une dernière fois.

Ajouter les abricots-nougat farinés au mélange à base de beurre.

Monter les blancs en neige ferme et les incorporer délicatement à la préparation aux abricots (attention la préparation est difficile à mélanger c'est normal).

Verser la pâte dans un moule en silicone (ou beurré et fariné) et enfourner 45 minutes environ.

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un site qui vous propose la vente en ligne de nougats, mais aussi d'huile d'argan, ou de confiseries. La boutique en ligne c'est par ici...