19 décembre 2018
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De petites verrines très simples et rapides à faire qui peuvent vous sauver un apéro...
Pour 6 à 8 petites verrines
- 250 gr de saumon fumé en tranches + quelques morceaux pour la déco
- 25 à 30 gr de fromage frais type Philadelphia ou St Moret
- le jus d'1/4 de citron
- quelques crevettes grises
- poivre noir
- ciboulette
Répartir quelques crevettes grises décortiquées dans le fond des verrines...
Mixer les tranches de saumon ( en garder quelques morceaux pour la déco) avec le fromage frais et le jus de citron. Poivrer légèrement.
Placer la préparation dans une poche à douille et remplir les verrines. Décorer avec les morceaux de saumon fumé restant et quelques brin de ciboulette. Garder au frais jusqu'au moment de servir
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