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13 octobre 2010 3 13 /10 /octobre /2010 14:32

 moelleux marron-beurre salé (16)

 
A la maison, j'ai un grand fan de crème de marron. Quand je veux satisfaire ses papilles, pas besoin de chercher midi à quatorze heures... Je sais tout de suite ce qui va lui faire plaisir. J'ai donc tenté ce moelleux avec du beurre salé, et bien que je ne partage pas entièrement sa grande passion pour la crème de marron, je dois avouer que la texture est particulièrement fondante en bouche, tel un nuage. En tout cas, ça a eu l'air de lui plaire, il n'a pas fait long feu ce gâteau!
 
Pour 6 à 8 personnes (ou un fana de crème de marron)
  • 500g de crème de marrons
  • 4 oeufs
  • 100g de beurre salé
moelleux marron-beurre salé (14)
 
Préchauffer le four th.150°C.
 
Faire fondre le beurre au micro-ondes 1 minute 30. Séparer les blancs des jaunes.
 
Pendant ce temps, dans un saladier, battre les jaunes avec la crème de marrons. Ajouter le beurre fondu et bien mélanger.
 
Monter les blancs en neige et les incorporer à la crème de marrons. Verser le tout dans un moule en silicone et faire cuire au four pendant 40 minutes environ.
 
Franchement pas sorcier de faire plaisir à l'être aimé parfois...
 
 
moelleux marron-beurre salé

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commentaires

A

bjour!
il m'a l'air delicieux ce gateau mais y'a pas de farine à rajouter ? merci de me repondre car g envie de la faire ! mais je trouve buizarre que je ne vois pas de farine !


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H


bonjour, je te confirme qu'il n'y a pas de farine, c'est la texture de la crème de marron qui va remplacer la farine et le sucre également, puis pour alléger le tout en bouche les blancs sont
montés en neige



E

Pour une ancienne Ardéchoise super fan de la crème de marron Clément Faugier, c'est l'enfer direct cette recette ! quelle tentation! Si la balance ne dit pas merci... tant pis. Félicitation pour ce
blog à se damner et merci pour les recettes.


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P

C'est un tres joli gateau qui a l'air superbement fondant !


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M

Ce doit être un délice, j'en prend note !!


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C

Merci pour cette recette qui va faire le bonheurs de tous!
Est-ce que ce gâteau peut se faire la veille?
Merci et bon we,


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H


oui je pense qu'il peut se préparer la veille et se conserve dans un endroit sec, entouré d'alu



M

Je suis une inconditionnelle de la crème de marron, alors ta recette me plaît beaucoup. Bonne journée!


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P

C'est simple et c'est si bon!


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S

J'ai la même passion pour la crème de marrons. :) Pas encore testé en moelleux, ça a l'air délicieux.


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F

Je suis aussi une grande fan de marrons...qu'ils soient sucrés ou salés, j'adore ! ton gâteau a l'air bien moelleux et avec ce petit goût de beurre salé...extra !

je t'embrasse


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L

ohhh, quel délice!!!!


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D

irresistiblement tentant
bises
Delphine


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G

J'ai déjà testé aussi ce moelleux, c'est un vrai délice!!


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C

Il doit fondre en bouche ce moelleux, un vrai dessert d'automne comme je les aime!
Belle journée


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A

il ma l'air vraiment delicieux bravo


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G

hummh, quelle merveille!!!!


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B

J'adore aussi.Tu m'en fais un?
Bisous.
Caro


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L

ici aussi j'ai un fan de crème de marron, je note


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S

je ne peux pas regarder...quel delice


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S

Mais waou, c'est trop bon, je suis trop fan, j'aime trop çaaaaaaaaaaaaaa!!!!!


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C

ça a l'air délicieux !
il y a tellement de recette que je voudrais tester ...


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C

Moi aussi j'ai un grand amateur de crème de marron; alors je note tout de suite!!


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M

Je n'aime que la crème de marrons, qu'en gâteau.. et le tien m'a l'air bien onctueux.. Je suis preneuse.. BiZzz


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C

la texture m'a l'air parfaite hummmm


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H

Très belle idée.. J'ai aussi un fan de crème de marron à la maison... et je vais peut-être tenter ta recette, qui m'a l'air en plus très vite faite!
Merci et à bientôt!


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M

Moi aussi je suis fan de la crème de marrons.
Merci pour cette très bonne recette
Bises


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G

C'est tout simple et surement très bon !


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B

Ca doit être bien fondant!


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G

je retiens ta recette mon fils adore la crème de marron cela lui ferais bien plaisir


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F

il est bien bons se gateaux...€€€


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M

la crème de marron est de retour... en force !


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C

ma soeur est comme toi : une grande fan de la creme de marrons ... je lui réserve cette recette !
bisous


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P

J'imagine même pas la tuerie!!!


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A

mmmhh une pure merveille


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E

Mais il a l'air trop bon !
Bisous


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