13 octobre 2010
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A la maison, j'ai un grand fan de crème de marron. Quand je veux satisfaire ses papilles, pas besoin de chercher midi à quatorze heures... Je sais tout de suite ce qui va lui faire plaisir. J'ai donc tenté ce moelleux avec du beurre salé, et bien que je ne partage pas entièrement sa grande passion pour la crème de marron, je dois avouer que la texture est particulièrement fondante en bouche, tel un nuage. En tout cas, ça a eu l'air de lui plaire, il n'a pas fait long feu ce gâteau!
Pour 6 à 8 personnes (ou un fana de crème de marron)
- 500g de crème de marrons
- 4 oeufs
- 100g de beurre salé

Préchauffer le four th.150°C.
Faire fondre le beurre au micro-ondes 1 minute 30. Séparer les blancs des jaunes.
Pendant ce temps, dans un saladier, battre les jaunes avec la crème de marrons. Ajouter le beurre fondu et bien mélanger.
Monter les blancs en neige et les incorporer à la crème de marrons. Verser le tout dans un moule en silicone et faire cuire au four pendant 40 minutes environ.
Franchement pas sorcier de faire plaisir à l'être aimé parfois...

Anny 23/03/2011 07:27
helene06 24/03/2011 06:03
Elisabeth 17/11/2010 12:11
Pillow Kitchen 16/10/2010 18:03
Myriam 16/10/2010 14:33
café crème 15/10/2010 11:14
helene06 15/10/2010 11:18
Méli 15/10/2010 11:11
palaisdeslys 14/10/2010 23:19
Stéphane 14/10/2010 20:57
Flo23 14/10/2010 16:40
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Delphcôtécuisine 14/10/2010 11:02
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sab 14/10/2010 03:49
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Cel 13/10/2010 21:25
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