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27 octobre 2009 2 27 /10 /octobre /2009 15:50

MUFFINS A LA POMME CITRIQUE


Vous connaissez les bandes de bonbons qui piquent? J'adorais ça quand j'étais plus petite (quoique que j'aime ça tout autant aujourd'hui)... On en trouve à la fraise, au cola et à la pomme.  Dernièrement j'avais trouvé l'idée du cake de Sandrine ultra rigolote... Alors biensûr, l'idée a germé dans ma petite tête et je me suis lancée en apportant quelques petites modifications... Résultat: j'obtiens des muffins ultras moelleux, au bon goût de pomme, légèrement piquants, j'adore!

Pour  une douzaine de muffins

Préchauffer le four à 180°c.

Dans une casserole, faire fondre les bandes de bonbons dans le lait avec le beurre à feu doux. Remuer sans cesse. Ces bonbons ne fondent pas entièrement, il va rester de petits morceaux qui vont donner cette jolie couleur aux muffins.

Dans un saladier, fouetter les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter la farine et la levure en mélangeant soigneusement jusqu'à obtenir une préparation lisse. Ajouter alors le lait aux bonbons et mêler l'ensemble.

Verser la préparation dans des moules à muffins en silicone et enfourner pour  15mn au moins. Tester la cuisson avec la pointe d'un couteau qui doit ressortir sèche.

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Published by helene06
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commentaires

F
Florianna
05/11/2009 15:22
<br /> Ca a l'air excellent !!! J'adore l'idée, j'adore la couleur et j'adore le fait d'imaginer leur saveur assez unique !! ;-) C'est vraiment une idée très originale !! Bises<br /> <br /> <br />
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N
Nuage de Lait
29/10/2009 22:39
<br /> ça fait des muffins psychadéliques ;-))))<br /> <br /> <br />
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L
lydian
29/10/2009 19:02
<br /> Ca donne des idées pour les goûter d'anniversaire des enfants.Et puis si il en reste, je me devouerai pour les finir!<br /> Bises<br /> <br /> <br />
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N
Nelly
29/10/2009 13:59
<br /> Quelle couleur !!! ça a l'air terrible !<br /> <br /> <br />
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L
laetitialily
29/10/2009 07:12
<br /> La couleur est déconcertante!<br /> <br /> <br />
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L
loloche
28/10/2009 16:47
<br /> bonjour hélène<br /> rigolo ce petit gâteau !! original ! je crois que je vais tenter l'expérience bientôt pour mes filles qui sont fondus de bonbons !<br /> à bientôt<br /> loloche<br /> <br /> <br />
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A
Anne
28/10/2009 14:48
<br /> Effet couleur martien !<br /> Anne<br /> <br /> <br />
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F
franur
28/10/2009 14:00
<br /> et hop une visite.<br /> et hop des clic.<br /> et hop ne m,oublier pas....<br /> et hop je reviendrais...<br /> et hop je fais la visite sur ton blog....<br /> <br /> <br />
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E
Emilie
28/10/2009 12:42
<br /> C'est super original !!!<br /> <br /> <br />
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A
audrey
28/10/2009 11:37
<br /> j'adore j'adore je veux absolument tester ça !!! merci pour l'idée<br /> <br /> <br />
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E
Eliane
28/10/2009 11:27
<br /> clic du mercredi bonne journée<br /> <br /> <br />
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A
asmaa
28/10/2009 09:37
<br /> Magnifique tes muffins<br /> <br /> <br />
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M
mickymath
28/10/2009 08:45
<br /> clic ! ils sont magnifiqes! bises micku<br /> <br /> <br />
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G
gaelle
28/10/2009 07:19
<br /> j'adore la couleur de tes muffins, ça fait un peu extra-terrestre !!! bizzz'<br /> <br /> <br />
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D
domicuisine
28/10/2009 05:58
<br /> je savais que tu allais en faire un truc génial !!!<br /> bizzz<br /> <br /> <br />
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A
Alépine
28/10/2009 00:18
<br /> Waaaaaw quelle originalité ! Ces bonbons étaient mes préférés quand j'étais petite (on les appelait les bandeaux). Je vais tester !<br /> <br /> <br />
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C
Christelle Voyage-Culinaire
27/10/2009 23:58
<br /> Magnifique et original, j'adore !!! Bisous<br /> <br /> <br />
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N
Nad0511
27/10/2009 23:05
<br /> Géniale cette couleur! j'adore ces bonbons, ça doit être terrible dans des muffins!<br /> <br /> <br />
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D
Dameginette
27/10/2009 22:52
<br /> Je trouve vraiment ton idée super, je vais essayer très rapidement, car ça me met l'eau a la bouche. Merci pour tes bonnes idée.<br /> <br /> <br />
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E
Elodid Eol
27/10/2009 21:28
<br /> Je serais super curieuse de goûter pour savoir si je retrouverais ce petit goût acidulé de mon enfance.<br /> <br /> <br />
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A
Adèle
27/10/2009 20:54
<br /> Magnifique la couleur! C'est tentant!<br /> <br /> <br />
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P
payette6202
27/10/2009 19:07
<br /> Très original ces petits muffins!!<br /> <br /> <br />
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M
marie
27/10/2009 18:29
<br /> J'adore!!Trop bonne idée!ca donne une super couleur en plus!<br /> <br /> <br />
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T
theCook
27/10/2009 17:25
<br /> je sais pas pourquoi, j'aurais imaginé que ça perdait son côté "qui pique" à la cuisson... heureusement que tu nous fais partager ton expérience!<br /> <br /> <br />
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E
Eliane
27/10/2009 17:25
<br /> eh ben , cela est totalement original ! bravo ! clics bisous<br /> <br /> <br />
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Y
yo
27/10/2009 17:15
<br /> ah là là, moi aussi j'adore ces petits bonbons... je ne sais aps si je pourrai résister jusqu'à ce qu'ils soient incorporés dans ces si jolis muffins!<br /> <br /> <br />
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M
manu
27/10/2009 17:05
<br /> ah les petites bandes qui piquent, on fait la grimace et on en redemande !!!! j'adore !!! très regressif !!!<br /> <br /> <br />
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M
melanie
27/10/2009 17:01
<br /> whouaaa,c'est magnifique!!!<br /> <br /> <br />
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T
tattoo
27/10/2009 16:56
<br /> houuuuuuuuuuuuuuuuu ! des gâteaux qui viennent de Mars !!!<br /> <br /> <br />
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