27 février 2011
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14:54
Je vois bien à qui j'ai affaire maintenant... Toujours prêts à me pousser au vice...
Je vous propose de voter pour une recette qui vous fait envie et à chaque fois ce n'est pas la moins calorique que vous choisissez...
Vous avez envie de voir les dégâts que ces recettes laissent sur mes hanches (et pas que...)?C'est bien ça? eh bien désolé je ne vous ferai pas ce plaisir! Je vais de ce pas m'engloutir une verrine tiens!
Pour 6 personnes
- 250g de mascarpone
- 3 oeufs
- 90g de sucre
- 80g de chocolat noir
- 4 brownies
- 2 cuil. à soupe de cacao non sucré
Faire fondre le chocolat au bain-marie. Mélanger le sucre avec les jaunes d'oeufs dans un grand bol. Le placer dans un bain-marie, puis fouetter au batteur électrique pendant 6 à 8 minutes pour obtenir un sabayon.
Mélanger le mascarpone et le chocolat dans un autre bol. Monter les blancs en neige bien ferme. Mélanger le sabayon et le mascarpone au chocolat. Incorporer délicatement les blancs d'oeufs en neige.
Emietter la moitié des brownies dans un plat ou dans des verres. Verser deussus la moitié de la préparation, mettre le reste des brownies, puis verser le reste de la préparation. Saupoudrer de cacao. Réserver au moins 3h a frais avant de déguster.
Et pour voir toutes les autres recettes pour lesquelles vous avez déjà voté, c'est par ici.
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