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6 août 2014 3 06 /08 /août /2014 15:34
OEUF COCOTTE JAMBON-COMTE

Aujourd'hui on est mercredi, voici une recette pour les enfants!

Au départ, cette recette n'était pas vraiment prévu pour des enfants mais surtout pour gâter ma grand-mère, qui a tout de même 90 ans. Alors j'ai voulu lui préparer quelque chose de simple et qui puisse lui plaire (à cet âge, les choses simples leur plaisent beaucoup) et j'ai pensé aux oeufs cocotte. Lorsque j'ai publié mes photos sur ma page FB, je ne pensais pas qu'ils auraient un tel succès! Alors à la demande générale, je vous livre ma recette qui est vraiment toute simple. Et croyez-moi, elle plaira aux petits comme aux grands car ma poupette s'est régalé tout autant!  

Pour chaque oeuf cocotte (à multiplier en fonction du nombre de personnes)

  • 1 oeuf bien frais
  • 2 cuil. à soupe de crème fraîche épaisse
  • 1/2 tranche de jambon
  • quelques dés de comté
  • sel, poivre du moulin

 

OEUF COCOTTE JAMBON-COMTE

Dans le fond de vos cocottes, déposer une cuil. à soupe de crème épaisse. Hacher le jambon finement et en parsemer dans la cocotte, Déposer ensuite quelques dés de comté, casser par-dessus un oeuf.

Terminer par une cuillère de crème (sur le côté, pas sur le jaune), un peu de jambon et de comté. Saler et poivrer.

Faire bouillir une grande casserole d'eau. Lorsque l'eau bout, déposer les cocottes puis laisser cuire 13 à 15 minutes, jusqu'à ce que le blanc de l'oeuf soit parfaitement cuit. Servir avec des mouillettes de pain.

OEUF COCOTTE JAMBON-COMTE
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commentaires

C
Délicieux je viens de tester cette recette j'étais un peu sceptique à la cuisson mais en fait c'est parfait je voulais un plat rapide pour quand je sors du boulot au moins c'est rapide à faire et je pourrais faire goûter à ma fille je pense qu'elle va se régaler :)
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L
Excellente recette à refaire 100% testé et approuvé
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P
j'adore les œufs cocotte bisous
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A
un vrai délice!! merci pour cette recette!!
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S
Merci pour le repas vite fait de ce midi ! En plus les petits peuvent aider ;)
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S
J'ai tout ce qu'il faut dans le frigo, il y a des chances que je me laisse tenter cette semaine :p
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M
VITE ET SIMPLE
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L
Tes oeufs cocotte ont l'air appetissant :-) pour sur ils seront à notre table ce week end
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J
J'aime bcp ces petites recettes toutes simples qui réchauffent le coeur
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C
Mmm miam j'adore !
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P
Miam ^^
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T
Bonjour,
Peut on faire cuire les cocottes au four dans un plat avec un fond d'eau ??
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H
oui cuisson au bain-marie au four tout à fait possible!
N
excellent - j'en ai fait hier soir - à la place du jambon j'avais mis des lardons fumés - mon petit-fils s'est régalé
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P
c'est tellement bon les oeufs cocottes ! comme tu le dis si bien, cela fait le plaisir des petits comme des grands !
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C
Très bon et simple, c'est juste super !

D'ailleurs, voudrais tu participer au défi de saison #6 ?
http://copinescuisine.wordpress.com/2014/08/05/defi-de-saison-6/
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R
J'adore ce genre de recettes toutes simples mais qui sont tellement bonnes !
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