Eh oui, ça y est les vacances sont belles et bien finies pour nous, snif! Dur dur, le retour à la dure réalité, boulot, maison, il faut reprendre ses repères... Mais avant de tirer définitivement un trait sur tout ça, j'en profite pour partager, un brin...
Les jours de décembre défilent... Arrêtez le temps!!! Je ne suis pas prête... Mon menu de noel n'est pas encore arrêté, mais comme chaque année, je vous ai préparé un petit florilège des meilleurs recettes du blog, pour être au top le jour J. On commence...
Il paraît qu'un petit retour sur les meilleurs recettes de l'année précédente, ça vous intéresse alors je m'y colle... Cette année 2015 a été riche en émotion pour ma part puisque ma famille s'est agrandie au mois de Juillet... Un petit pirate pour tout...
C'est parti pour un petit rappel de quelques idées recettes pour les fêtes! Pour accéder aux recettes, cliquez sur les titres en dessous de chaque photo Carpaccio de boeuf au foie gras Carpaccio de dos de saumon au citron vert Carpaccio de saint-jacques...
Pour accéder aux recettes, cliquez sur les titres en dessous de chaque photo Bûche Marion d'Hugo et Victor (praliné, noisettes, café et clémentines) Bûche pistache-passion Bûche bretonne (caramel beurre salé, pommes) Bûche chocolat au lait, noisette et...
Apéritif champagne-framboise-passion: http://delicesdhelene.over-blog.com/article-aperitif-champagne-framboise-passion-95879909.html Spritz rosé au pamplemousse et à la grenade: http://delicesdhelene.over-blog.com/article-spritz-rose-au-pamplemousse-et-grenade-123624802.html Apéritif...
Cassolettes de langoustines et noix de saint-jacques au citron: http://delicesdhelene.over-blog.com/article-cassolette-de-langoustines-et-noix-de-saint-jacques-au-citron-121803112.html Feuilleté de foie gras de canard: http://delicesdhelene.over-blog.com/article-feuillete-de-foie-gras-de-canard-44927476.html Foie...
Coucou tout le monde! Oui je suis toujours là, un petit peu moins présente ces jours-ci je l'avoue mais j'avais une bonne raison de m'éloigner de mon blog... Vous vous rappelez de l'extra burger franc-comtois que j'avais posté il y a un an à l'occasion...
L'année 2016 est terminée... Une page se tourne... Une nouvelle va s'écrire. C'est à nous de l'écrire... Pour ma part, je vais continuer sur ma lancée, continuer d'écrire les pages de mon livre... C'est la raison pour laquelle je suis moins présente ici......
On continue la série des recettes de fêtes... Pour accéder aux recettes, cliquez sur les titres en dessous de chaque photo Chapon farci au boudin blanc Dinde farcie aux morilles Dos de cabillaud en croûte de chorizo, crème de cocos blancs, sabayon de...
Dans une semaine tout pile, on attaque le réveillon de Noel, vous avez déjà pensé à votre menu? Préparé des petits cadeaux à offrir? Pour vous y aider, voici quelques idées... Calissons: http://delicesdhelene.over-blog.com/article-calissons-aussi-vrais-que-des-vrais-122305619.html Peanut...
Risotto aux cèpes et au foie gras: http://delicesdhelene.over-blog.com/article-champagne-en-cuisine-2011-87206616.html Médaillons de langouste en bisque: http://delicesdhelene.over-blog.com/article-medaillons-de-langouste-en-bisque-121869844.html Saint...
Le mois de janvier n'est pas encore terminé, je suis encore dans les clous pour vous présenter mes plus belles réalisations 2018, celles que j'ai le plus apprécié, qui ont régalé tout mon petit monde ou encore celles dont je suis la plus fière. Impossible...
Lors de notre séjour à Lyon, nous avons eu l'occasion de découvrir cette superbe adresse, perchée dans les hauteurs de Lyon, où la vue panoramique est grandiose sur la ville. Le cadre est somptueux, le contenu dans l'assiette également... Cette adresse,...
Bpuche aux marrons: http://delicesdhelene.over-blog.com/article-buche-aux-marrons-113779361.html Bpuche framboise-pistache: http://delicesdhelene.over-blog.com/article-buche-framboise-pistache-121772708.html Bpuche la plus chic (chocolat-marron): http://delicesdhelene.over-blog.com/article-buche-la-plus-chic-chocolat-marron-121272590.html Bpuche...
Après le thème de la Bataille Food hier, je me lance dans une nouvelle battle, celle de la battle Food. Le principe est le même que pour la Bataille Food où un thème est lancé en début de mois. J'aime ces rendez-vous où je prend le temps de me creuser...
J'avoue: plus le temps passe et plus j'ai du mal à venir vous faire un petit coucou par ici. Pourtant je vous ai promis de vous raconter mon séjour à Lyon, et je n'ai pas terminé, loin de là. Je vous ai déjà raconté le détail de notre 1ère journée sur...
Il ya quelques jours, nous fêtions nos 11 ans de mariage et comme il est de coutume chez nous, nous en profitions pour tester un nouveau restaurant. Cette fois-ci, nous nous sommes orientés vers ce restaurant étoilé situé en Seine et Marne. Comme il faisait...
Journée n°2 de notre séjour à Lyon! Aujourd'hui est un grand jour... Mais avant de rentrer dans le vif du sujet, direction la salle de petit-déjeuner de l'hôtel où un buffet copieux nous attend. Impossible de goûter à tout, même si notre appétit est déjà...
Bon finalement, il y a quelques jours, je me promettais de ne pas me lancer dans les résolutions de la nouvelle année. Chaque année on se lance toutes et tous des résolutions difficiles à tenir et on ne les tient jamais bien longtemps... Cette année,...
Une nouvelle adresse testée sur Paris, le 1er restaurant gastronomique de cuisine du sucré en France. Une cuisine nouvelle, fraîche, légère et surprenante, qui privilégie le sucre naturel des légumes, fruits de saison et végétaux, une approche totalement...
Il y a 6 ans, le mot 'maman' prenait tout son sens. On t'a déposé sur moi, tu m'as cherché du regard et j'ai senti cette vague d'amour m'envahir. Toi, ce tout petit être pour qui j'étais tout.... J'étais là pour toi, je le suis aujourd'hui et le serai...
Saint Valentin oblige, nous n'avons pas dérogé à la règle cette année et avons pris du bon temps en amoureux, autour d'un bon repas. La poucinette déposée la veille chez Papy-Mamie et à nous une belle journée où l'on se recentre sur notre couple, et tant...
Une nouvelle année qui s'annonce, il est grand temps de faire une petite retrospective de l'année écoulée pour voir quelles sont les recettes qui vous ont le plus plu! Version salée La Truffade (version allégée): une recette de saison extrêmement réconfortante...
Noël est déjà passé... Quel plaisir de passer du bon temps en famille, de savourer un (voire plusieurs) délicieux repas, de voir les yeux des enfants émerveillés le matin de noël, de passer toute la journée à ne rien faire d'autre que de jouer avec eux....
