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Top articles

  • VACANCES 2014 (LANGUEDOC ROUSSILLON, VAR ET COTE D'AZUR)

    03 août 2014

    Eh oui, ça y est les vacances sont belles et bien finies pour nous, snif! Dur dur, le retour à la dure réalité, boulot, maison, il faut reprendre ses repères... Mais avant de tirer définitivement un trait sur tout ça, j'en profite pour partager, un brin...

  • IDEES D'APERITIF DE FETES

    14 décembre 2019

    Les jours de décembre défilent... Arrêtez le temps!!! Je ne suis pas prête... Mon menu de noel n'est pas encore arrêté, mais comme chaque année, je vous ai préparé un petit florilège des meilleurs recettes du blog, pour être au top le jour J. On commence...

  • BEST OF 2015

    21 janvier 2016

    Il paraît qu'un petit retour sur les meilleurs recettes de l'année précédente, ça vous intéresse alors je m'y colle... Cette année 2015 a été riche en émotion pour ma part puisque ma famille s'est agrandie au mois de Juillet... Un petit pirate pour tout...

  • IDEES D'ENTREES DE FETES

    15 décembre 2019

    C'est parti pour un petit rappel de quelques idées recettes pour les fêtes! Pour accéder aux recettes, cliquez sur les titres en dessous de chaque photo Carpaccio de boeuf au foie gras Carpaccio de dos de saumon au citron vert Carpaccio de saint-jacques...

  • IDEES DE DESSERTS DE FETES

    19 décembre 2019

    Pour accéder aux recettes, cliquez sur les titres en dessous de chaque photo Bûche Marion d'Hugo et Victor (praliné, noisettes, café et clémentines) Bûche pistache-passion Bûche bretonne (caramel beurre salé, pommes) Bûche chocolat au lait, noisette et...

  • IDEES D'APERITIF DE FETES

    18 décembre 2014

    Apéritif champagne-framboise-passion: http://delicesdhelene.over-blog.com/article-aperitif-champagne-framboise-passion-95879909.html Spritz rosé au pamplemousse et à la grenade: http://delicesdhelene.over-blog.com/article-spritz-rose-au-pamplemousse-et-grenade-123624802.html Apéritif...

  • IDEE D'ENTREE DE FETES

    19 décembre 2014

    Cassolettes de langoustines et noix de saint-jacques au citron: http://delicesdhelene.over-blog.com/article-cassolette-de-langoustines-et-noix-de-saint-jacques-au-citron-121803112.html Feuilleté de foie gras de canard: http://delicesdhelene.over-blog.com/article-feuillete-de-foie-gras-de-canard-44927476.html Foie...

  • MON SEJOUR A LYON (PART 1)

    27 avril 2016

    Coucou tout le monde! Oui je suis toujours là, un petit peu moins présente ces jours-ci je l'avoue mais j'avais une bonne raison de m'éloigner de mon blog... Vous vous rappelez de l'extra burger franc-comtois que j'avais posté il y a un an à l'occasion...

  • MON BEST OF 2016

    03 janvier 2017

    L'année 2016 est terminée... Une page se tourne... Une nouvelle va s'écrire. C'est à nous de l'écrire... Pour ma part, je vais continuer sur ma lancée, continuer d'écrire les pages de mon livre... C'est la raison pour laquelle je suis moins présente ici......

  • IDEES DE PLATS DE FETES

    18 décembre 2019

    On continue la série des recettes de fêtes... Pour accéder aux recettes, cliquez sur les titres en dessous de chaque photo Chapon farci au boudin blanc Dinde farcie aux morilles Dos de cabillaud en croûte de chorizo, crème de cocos blancs, sabayon de...

  • IDEES DE CADEAUX A OFFRIR

    17 décembre 2014

    Dans une semaine tout pile, on attaque le réveillon de Noel, vous avez déjà pensé à votre menu? Préparé des petits cadeaux à offrir? Pour vous y aider, voici quelques idées... Calissons: http://delicesdhelene.over-blog.com/article-calissons-aussi-vrais-que-des-vrais-122305619.html Peanut...

  • LES PLUS BELLES RECETTES 2018

    20 janvier 2019

    Le mois de janvier n'est pas encore terminé, je suis encore dans les clous pour vous présenter mes plus belles réalisations 2018, celles que j'ai le plus apprécié, qui ont régalé tout mon petit monde ou encore celles dont je suis la plus fière. Impossible...

  • IDEES DE PLATS DE FETES

    20 décembre 2014

    Risotto aux cèpes et au foie gras: http://delicesdhelene.over-blog.com/article-champagne-en-cuisine-2011-87206616.html Médaillons de langouste en bisque: http://delicesdhelene.over-blog.com/article-medaillons-de-langouste-en-bisque-121869844.html Saint...

  • CHRISTIAN TETEDOIE (LYON, 69)

    11 juin 2016

    Lors de notre séjour à Lyon, nous avons eu l'occasion de découvrir cette superbe adresse, perchée dans les hauteurs de Lyon, où la vue panoramique est grandiose sur la ville. Le cadre est somptueux, le contenu dans l'assiette également... Cette adresse,...

  • IDEE DE DESSERTS DE FETES

    21 décembre 2014

    Bpuche aux marrons: http://delicesdhelene.over-blog.com/article-buche-aux-marrons-113779361.html Bpuche framboise-pistache: http://delicesdhelene.over-blog.com/article-buche-framboise-pistache-121772708.html Bpuche la plus chic (chocolat-marron): http://delicesdhelene.over-blog.com/article-buche-la-plus-chic-chocolat-marron-121272590.html Bpuche...

  • PIERRE ORSI (LYON, 69)

    10 mai 2016

    J'avoue: plus le temps passe et plus j'ai du mal à venir vous faire un petit coucou par ici. Pourtant je vous ai promis de vous raconter mon séjour à Lyon, et je n'ai pas terminé, loin de là. Je vous ai déjà raconté le détail de notre 1ère journée sur...

  • RED VELVET CHEESECAKE

    05 mars 2015

    Après le thème de la Bataille Food hier, je me lance dans une nouvelle battle, celle de la battle Food. Le principe est le même que pour la Bataille Food où un thème est lancé en début de mois. J'aime ces rendez-vous où je prend le temps de me creuser...

  • MON SEJOUR A LYON (PART 2)

    19 mai 2016

    Journée n°2 de notre séjour à Lyon! Aujourd'hui est un grand jour... Mais avant de rentrer dans le vif du sujet, direction la salle de petit-déjeuner de l'hôtel où un buffet copieux nous attend. Impossible de goûter à tout, même si notre appétit est déjà...

  • L'INEDIT (PRINGY, 77)

    18 septembre 2014

    Il ya quelques jours, nous fêtions nos 11 ans de mariage et comme il est de coutume chez nous, nous en profitions pour tester un nouveau restaurant. Cette fois-ci, nous nous sommes orientés vers ce restaurant étoilé situé en Seine et Marne. Comme il faisait...

  • GALETTE DES ROIS A L'ORANGE CONFITE ET AUX PEPITES DE CHOCOLAT

    07 janvier 2015

    Bon finalement, il y a quelques jours, je me promettais de ne pas me lancer dans les résolutions de la nouvelle année. Chaque année on se lance toutes et tous des résolutions difficiles à tenir et on ne les tient jamais bien longtemps... Cette année,...

  • DESSANCE (PARIS 3ème)

    25 février 2015

    Une nouvelle adresse testée sur Paris, le 1er restaurant gastronomique de cuisine du sucré en France. Une cuisine nouvelle, fraîche, légère et surprenante, qui privilégie le sucre naturel des légumes, fruits de saison et végétaux, une approche totalement...

  • GATEAU RAIPONCE

    27 juin 2016

    Il y a 6 ans, le mot 'maman' prenait tout son sens. On t'a déposé sur moi, tu m'as cherché du regard et j'ai senti cette vague d'amour m'envahir. Toi, ce tout petit être pour qui j'étais tout.... J'étais là pour toi, je le suis aujourd'hui et le serai...

  • LA CLOSERIE DES SAVEURS (FONTAINEBLEAU, 77)

    14 février 2015

    Saint Valentin oblige, nous n'avons pas dérogé à la règle cette année et avons pris du bon temps en amoureux, autour d'un bon repas. La poucinette déposée la veille chez Papy-Mamie et à nous une belle journée où l'on se recentre sur notre couple, et tant...

  • BUCHE MARION D'HUGO ET VICTOR (PRALINE, NOISETTE, CAFE ET CLEMENTINE)

    26 décembre 2018

    Noël est déjà passé... Quel plaisir de passer du bon temps en famille, de savourer un (voire plusieurs) délicieux repas, de voir les yeux des enfants émerveillés le matin de noël, de passer toute la journée à ne rien faire d'autre que de jouer avec eux....

  • BRASSERIE TOUMIEUX (PARIS 7ème)

    12 août 2014

    Il y a quelques jours, c'est sur la brasserie Thoumieux que nous sommes toutes les 4 tombé d'accord avec les copines. Cette brasserie est une des adresses de Jean-François Piège, le chef doublement étoilé au guide Michelin. Alors, disons que c'était la...

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