J'ai un petit peu de retard dans la publication de mes recettes... Le problème c'est que je cuisine, je cuisine, je cuisine beaucoup même, et il faut trouver le temps de rédiger tout ça... Donc pas de panique, les recettes viendront, même avec un peu...
Au jourd'hui c'est mercredi, et le mercredi il y a 2 choses à savoir: c'est la journée des enfants (même si maintenant il retournent à l'école le mercredi matin) et aussi c'est la journée de mise à l'honneur des blogs de cuisine sur le groupe que je gère...
Oups j'ai pris un peu de retard pour publier cette recette, pourtant réalisée dans les délais (et d'ailleurs engloutie depuis bien longtemps...). Une vraie petite bombe calorique, car même si la recette initiale proposait de la réaliser à la confiture...
Une tarte de saison, goûteuse et ultra craquante... Pour la pâte brisée 200g de farine 1 pincée de sel 90g de beurre très froid, coupé en morceaux 1 oeuf entier + 1 pour la dorure 2cl d'eau très fraîche Pour l'appareil à quiche 30cl de lait 10cl de crème...
Ce gâteau, à la texture humide est particulièrement parfumé. Je me suis inspiré de la recette de Mamina. Le secret pour obtenir un goût d'orange particulièrement bien présent, c'est de cuire l'orange entière et l'intégrer entièrement à la préparation...
Cette année, Heudebert chamboule le monde de la biscotte ! Une nouvelle variété au muesli dans la gamme « Les Biscottes Gourmandes » qui réveillera votre gourmandise et fera croustiller vos petits-déjeuners ! Généreuse et délicatement dorée au four, la...
Aujourd'hui c'est le 1er jour de l'Automne. Je ne vous cache rien, je n'aime pas cette saison, ça a le don de me rendre triste. Les jours qui racourcissent, les journées qui refroidissent, les rhumes et autres bobos de l'hiver qui n'ont pas un train de...
Voi là une recette que je dois publier depuis un bon moment déjà... Mais il n'est jamais trop tard! Vous aviez voté pour cette recette, extraite du livre "Je fais mes tablettes de chocolat". La voici enfin! Pour une tablette (pour ma part j'ai préféré...
La quiche lorraine, j'avoue que chez nous, on adore ça, mais franchement c'est une recette archi-classique et puisque j'ai déjà publié quelques idées sur le blog, je n'avais donc pas prévu de publier cette dernière recette. Puis je me suis ravisé car...
Oups j'ai un peu de retard dans la publication de cette recette. C'est pour cette recette que vous aviez voté il y a quelques jours: des empanadas, ou autrement dit des chaussons fourrés à la viande hachée. Très parfumés, ils ont beaucoup plu à ma poucinette,...
Ces petits choux fourrés à la chantilly vanillée, avec un filet de chocolat noir tout chaud, sont du plus bel effet et pas très compliqué à réaliser... La recette vient de chez Papilles et Pupilles. Pour 20 à 30 choux (en fonction de la taille) Pour les...
Toujours dans l'état d'esprit "gain de temps en cuisine", j'essaie malgré tout de réaliser quelques petites douceurs pour le goûter, pour satisfaire l'appétit de ma choupinette. Et j'adore ses yeux qui s'écarquille lorsqu'elle voit ce qui sort du four!...
Cette semaine, dans mon panier de l'Amap se trouvait une petite barquette de cerises. Pas assez pour en faire un clafoutis et pas très sucrées pour les manger nature. Pas de soucis, je m'adapte, j'ouvre mes placards et je réalise ce délicieux gâteau à...
Le mercredi c'est journée des enfants et surtout goûter fait maison... Voici un gâteau réalisé il y a un bon moment déjà, mais qui avait particulièrement plu à ma choupette. Recette trouvée chez Une plume dans ma cuisine . Pour 8 personnes (moule à manqué...
Lorsque je vois le nom de Christophe Felder circuler sur le net, je me dis que je peux y aller les yeux fermés, la recette sera impeccable, et une fois de plus, j'ai bien fait de me laisser guider et de suivre la recette trouvée chez Piroulie. J'adore...
Une bûche qui a la classe! Cette recette est extraite du livre "Le petit manuel de la bûche" aux éditions Marabout. Pour le biscuit pain d'épice 115g de lait 40g de miel toutes fleurs 75g de beurre + 15g pour la déco 150g de farine 3g de levure chimique...
Qui n'a jamais eu à se poser ce genre de question? C'est vrai qu'elle revient très souvent, et même lorsqu'on prend plaisir à cuisiner, il arrive très souvent que l'on manque de temps (pour ma part, surtout les soirs de semaine), et dans ces cas-là, préparer...
Avec les vacances, c'est vrai que j'ai un peu délaissé mon "Jeu teste pour vous", ce jeu où je vous fais voter chaque semaine pour une recette extraite d'un livre de ma bibliothèque culinaire... Alors il est temps de rattraper mon retard et, dans un 1er...
Aujourd'hui nous fêtons la fête des pères. Pour cette occasion, et aussi pour relever le défi lancé par la Maison Lartigue & Fils à l'occasion de leur jeu concours spécial Apéritif, je me suis lancé dans l'élaboration d'une petite bouchée gourmande originale...
Bonjour mes chers lecteurs, comme vous commencez à le savoir, je participe au concours Jacquet avec mon extra burger Franc-comtois. Avez-vous pensé à aller voter pour votre burger préféré aujourd'hui? Un vote par jour! Il y a des cadeaux à la clé ainsi...
Bonjour mes chers lecteurs, comme vous commencez à le savoir, je participe au concours Jacquet avec mon extra burger Franc-comtois. Avez-vous pensé à aller voter pour votre burger préféré aujourd'hui? Un vote par jour! Il y a des cadeaux à la clé ainsi...
Bonjour mes chers lecteurs, comme vous commencez à le savoir, je participe au concours Jacquet avec mon extra burger Franc-comtois. Avez-vous pensé à aller voter pour votre burger préféré aujourd'hui? Un vote par jour! Il y a des cadeaux à la clé ainsi...
Bonjour mes chers lecteurs, comme vous commencez à le savoir, je participe au concours Jacquet avec mon extra burger Franc-comtois. Avez-vous pensé à aller voter pour votre burger préféré aujourd'hui? Un vote par jour! Il y a des cadeaux à la clé ainsi...
Evènement au rayon chocolat! L'authentique et unique Rocher Suchard, icône de nos papilles depuis plus de 80 ans, s'invite aux fêtes de fin d'année. En 2014, il affiche son statut de star des plaisirs chocolat, lové dans un écrin de Noêl rouge, or et...
NON CE N'EST PAS UNE BLAGUE ! La délicieuse tablette de chocolat noir Poulain a décidé de croquer le fameux Carambar ! Cette recette unique et inimitable régalera tous les gourmands et vous fera fondre de plaisir. Facile à cuisiner Cette nouvelle tablette...
