30 août 2009
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Cette semaine vous avez décidé de jouer avec mes nerfs... Si, si!!! Je m'explique...
Pour le jeu que je vous ai proposé cette semaine, vous avez décidé de me faire croire que les tartelettes aux framboises et aux deux chocolats vous tentaient. Jusqu'au dernier moment j'ai cru que cette recette allait gagner. Alors je me suis organisée en achetant à l'avance tous les ingrédients pour la réaliser. Et vendredi matin, lorsque je consulte les résultats, je vois finalement que vous avez préféré voter pour le gâteau au citron... Petits farceurs!
Du coup je me retrouve avec tous les ingrédients pour réaliser une tarte aux framboises et chocolats et non un gâteau au citron. Pas grave j'ai donc décidé de réaliser les deux, mais je vous préviens hein, que cela ne se reproduise plus! Non mais!!!
Finalement je me demande si vous méritez que je publie les tartelettes...
Va falloir être bien sage hein?Pour 6 à 8 personnes
- 50g de beurre mou
- 150g de sucre
- 150g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 12,5 cl de lait
- 2 oeufs
- le jus et le zeste d'un citron
- 1 cuil. à café de sucre
Préchauffer le four th.170°C.
Fouetter le beurre et le sucre jusqu'à en faire une mousse bien blanche. Mélanger les oeufs et le lait. Dans une jatte contenant la crème au beurre, verser en alternant la farine et la levure chimique et l'ensemble oeufs-lait. Ajouter le zeste de citron.
Beurrer un moule à cake de 22cm. Enfourner 45 minutes.
Sortir du four et imbiber le gâteau du jus de citron additionné de sucre. Laisser refroidir dans le moule.
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Pour voir d'autres recettes du livre, c'est par ici.
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