De petites verrines toutes mignonnes et toutes simples à réaliser composées d'une crème au chocolat onctueuse au lait de coco, d'une chantilly au mascarpone et de quelques éclats croustillants. Et pour réaliser ces crèmes, je vous propose de gagner ces jolis verrines en partenariat avec la Boutique en Couleur. Mais avant de vous en dire plus, place à la recette!
Pour 4 personnes
Pour la crème au chocolat
- 140g de chocolat au lait
- 40cl de lait de coco
- 3 jaunes d'oeufs
- 50g de sucre
Pour le croustillant
- 50g de muesli
- 30g de pralinoise ou de chocolat au lait
Pour la chantilly
- 20cl de crème liquide
- 1 cuil. à soupe de mascarpone
- 15g de sucre glace
Fouetter les jaunes d'oeufs et le sucre. Porter le lait de coco à ébullition. Verser sur le mélange d'oeufs, mélanger puis remettre sur le feu et cuire comme une crème anglaise, à feu très doux. Remuer sans cesse. Dès que le mélange épaissit, verser sur le chocolat préalablement haché. Remuer délicatement et verser dans des verrines Placer au frais au moins 4h.
Faire fondre la pralinoise au micro-ondes. Ajouter le muesli, mélanger de façon à bien enrober chaque grain. Etaler sur un papier sulfurisé et laisser durcir au frais.
Au moment de servir, monter la crème liquide bien froide avec le mascarpone, puis ajouter le sucre glace.
Déposer sur les crèmes et parsemer de muesli croutillant. Servir sans attendre.
Maintenant place au concours: Si vous souhaitez gagner ces verrines, rendez-vous sur la page Boutique en couleur, sur cette page précisément puis:
1- dites-moi en commentaire quelle lot de verrines vous souhaitez gagner: les verrines hot shot tumbler ou les verrines cone cometa
Oui c'est tout, rien de plus simple...
Clôture du concours samedi 30 novembre. J'annoncerai le nom du gagnant dimanche.
Concours réservé à la France métropolitaine.
Et pour tous, en ce moment les frais de port sont gratuit pour toute commande supérieure à 50€ sur le site de Boutique en couleur. et 5% de remise supplémentaire pour tous les fans de la page Facebook (moddalités sur la page).
Lalo 30/11/2013 14:51
Marinebulle 30/11/2013 14:30
reginea 30/11/2013 14:20
Chiron Elodie 30/11/2013 12:05
bbeybouh89 30/11/2013 11:36
PIQUEMAL perrine 30/11/2013 00:24
Rose Boheme 28/11/2013 18:01
Nad0511 28/11/2013 17:55
elleaddah 27/11/2013 14:09
delphine 27/11/2013 13:55
Tokki 26/11/2013 19:16
Anne-Marie SALAMANCA 26/11/2013 14:27
Amarande 26/11/2013 00:07
Helene 25/11/2013 22:01
Fabienne 25/11/2013 17:31
missdod 25/11/2013 16:03
krystal76 25/11/2013 14:51
Véronique 25/11/2013 12:33
nymphee 25/11/2013 12:20
marianne 25/11/2013 11:16
Sophie 25/11/2013 09:43
Agnes06 25/11/2013 09:03
papillonmyosotis 24/11/2013 22:52
jaguy 24/11/2013 22:26
Mitou 24/11/2013 22:15
ubinou 24/11/2013 20:52
Triaud Laurie 24/11/2013 20:30
Cécile 24/11/2013 20:30
carole 24/11/2013 20:29
GENTY Annie 24/11/2013 19:26
julie10 24/11/2013 19:17
de matteis 24/11/2013 18:56
Rousseau 24/11/2013 18:54
maggyv 24/11/2013 18:32
franur 24/11/2013 18:30
verdot jessica 24/11/2013 17:41
bubble 24/11/2013 17:14
la cuisine de Stephy 24/11/2013 14:11
Mylwina 24/11/2013 11:23
caroline rabatel 24/11/2013 11:19
couppey 24/11/2013 11:16
Pauline 24/11/2013 10:49
Priscilla 24/11/2013 10:11
CONSTANT 24/11/2013 10:06
Djahann 24/11/2013 10:03
christine 24/11/2013 09:11
aurore 24/11/2013 08:18
Sucre-sable 24/11/2013 04:53
MissUK 23/11/2013 23:48
La médecine passe par la cuisine 23/11/2013 23:15