17 février 2019
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14:52
Ce temps de dingue me donne envie de salades! Ca tombe bien, j'adore préparer mes salades composées en fonction de ce que j'ai dans mon frigo. Celle-ci est bien complète et ultra gourmande!
Pour 1 personne
10SP/personne
- salade verte
- 8 tomates cerises
- 1/2 pomme
- 40g de bacon
- 30g de roquefort
- 30g de feta allégée
- 10g de noix de macadamia
- moutarde
- 1/2 jus de citron
- sel, poivre
Préparer la vinaigrette en mélangeant la moutarde avec le jus de citron. Saler et poivrer puis rajouter un filet d'eau.
Disposer la salade sur une assiette. Déposer les tomates cerises coupées en deux et des morceaux de pomme (préalablement pelée). Parsemer de miettes de fromage, bacon et noix de macadamia. Arroser de vinaigrette. Servir aussitôt.
Pour un repas complet, ajouter 50 à 60g de pain (à comptabiliser).
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