20 février 2021
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C'est une de mes recettes préférées du moment. La texture fait penser à celle d'un gâteau, le chocolat apporte la touche de gourmandise et ça me cale bien jusqu'à l'heure du midi.
Pour une personne
- 30g de semoule fine
- 1 cuil. à café de levure
- 1 oeuf
- 1 banane
- 60g de yaourt nature
- 9g de chocolat
Ecraser la banane dans un bol et ajouter l'oeuf. Bien mélanger puis ajouter la semoule, la levure et le yaourt. Hacher 5g de chocolat et l'ajouter dans la préparation.
Verser le tout dans un bol et faire cuire à 1000W 5 minutes. A la fin de la cuisson, laisser reposer 2 minutes environ puis démouler et ajouter les 4g de chocolat restant.
Je le sers avec un kiwi et le restant du yaourt.
5sp/personne (monww bleu)
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