Comme vous le savez maintenant, je fonctionne très souvent en fonction de mes envies. Ce week-end, j'ai donc ressorti de ma très longue liste de recettes favorites à réaliser très vite une recette trouvée chez Choumie. Je me jette donc dans ma cuisine, toute excitée à l'idée de réaliser un drôle de gâteau à base de carottes et curieuse du résultat. Mon petit homme entre dans la cuisine à ce moment-là et me demande ce que je suis en train de préparer de bon. En voyant les carottes râpées dans mon saladier, vous auriez du voir la tête qu'il tirait... Heureusement il est intelligent mon petit homme! Il goûte à tout...Et finalement il l'a trouvé super bon! Un goût ultra-moelleux et au bon goût de noisettes.
- 250g de carottes râpées finement
- 50g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 2 oeufs
- 60g de noisettes en poudre
- 70g d'amandes en poudre
- 70g de sucre en poudre
- 30g de sucre roux
- 25ml d'huile
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de cannelle en poudre
Préchauffer le four à 180°.
Fouetter les oeuf et le sucre. Ajouter la farine, la levure, les poudres de noisettes et amandes, le sel. Mélanger et rajouter ensuite l'huile, la cannelle et les carottes rapées.
Beurrer un moule à manquer (ou à cake) et saupoudrer le fond de sucre roux.
Enfourner pour 40 min en vérifiant la cuisson à l'aide d'un pic en bois.
Laisser refroidir dans le moule et retourner sur le plat de présentation.
Merci Choumie! On s'est régalé!
Floriane 19/12/2020 19:14
Kenza 04/11/2020 09:48
Hélène run 23/01/2020 04:39
Miya 13/12/2019 15:09
Caro 17/11/2019 15:46
Nat67 06/10/2018 17:08
Helene S 22/07/2016 20:05
Mugiwara 07/06/2016 17:07
laurence 30/01/2008 20:09
claire 25/01/2008 16:13
Nadia 22/01/2008 22:20
lakbira31 22/01/2008 21:25
Catherine 22/01/2008 13:50
guili_guili 21/01/2008 20:05
Alexx 21/01/2008 20:02
annabelle 21/01/2008 19:02
Kate 21/01/2008 18:59
PHILO 21/01/2008 17:11
Laëti 21/01/2008 16:19
choumie 21/01/2008 14:58
Rosa 21/01/2008 14:25
mouni 21/01/2008 14:06
barbichounette 21/01/2008 13:39
Cherout 21/01/2008 13:20
Frédée 21/01/2008 13:01
awoz 21/01/2008 12:59
lionel 05/12/2019 21:12