Tout d'abord je tenais à remercier celles qui m'avaient laissé de bonnes adresses de restaurant sur Paris. Hélas, la journée a été très courte et finalement nous avons opté pour un petit restaurant qui nous a tapé dans l'oeil par son originalité. Il se trouve à deux pas des Halles. Finalement c'était tout sauf de la cuisine moderne, ce que nous recherchions au départ, mais nous avons été séduits par l'originalité du lieu.
Dans un décor d'"épicerie d'antan" avec rayonnages de produits régionaux et longues tables en bois blanc, on est invité à partager son repas aux côtés d'autres convives. Le Pain Quotidien propose des plats simples, des tartines ou salades le midi, quelques spécialités italiennes le jeudi soir. On y fait également ses courses : pain frais, huiles d'olive, confitures, de nombreux produits sont en vente. Mais c'est le brunch du week-end, très copieux, qui a le plus de succès : boissons chaudes à volonté, oeufs brouillés, assiette de charcuterie et saumon, jus frais, assortiment de pains, confitures et autres douceurs...tout y est.
Si vous êtes de passage dans le coin, je ne peux que vous le recommander. Désolé, je n'ai pas pris de photos, je ne l'avais pas emporté avec moi.
Après le repas, virée chez G DETOUT, où on trouve effectivement de tout, mais attention à la carte bleue, qui a tendance à fumer... Pour en savoir un peu plus sur ce magasin, venez faire un tour chez Hooly, c'est très bien expliqué. Voici mes achats:
1kg de poudre d'amande
du thé matcha (parce qu'il était temps que j'essaye)
de la pâte de pistache
des chocolats au lait Valrhona pour le café
Hélas j'ai dû me limiter cette fois-ci mais j'y retournerai c'est sûr!
Maintenant que j'ai en ma possession de la pâte de pistache et du thé matcha, je voudrais réaliser quelques petites recettes qui circulent sur le net. Simplement voilà, il y en a tellement que j'aurais besoin de votre aide:
Qui pourrait me donner SA recette à base de pâte de pistache ou de thé matcha? Vos propositions sont les bienvenus pour m'aider à en choisir quelques unes...
J'attends vos réponses avec impatience!
