13 juillet 2007
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15:47
Ca y est le beau temps est enfin revenu. Voici une recette toute simple qui se prépare donc à la dernière minute pour profiter au maximum de sa chaise longue. On peut consommer le concombre sans remords puisqu'il est très léger en calories (seulement 14 calories pour 100g)
Pour 4 personnes
- 1 concombre
- 200g de saumon
- 1 cuil. à café d'huile d'olive
- 3 cuil. à soupe de crème fraîche à 15% MG
- sel et poivre
Eplucher le concombre. Le laver sous l'eau courante.
Le couper en deux dans le sens de la longueur. Retirer les graines à l'aide d'une petite cuillère puis le passer sous l'eau courante. Le couper en tronçons de 5 cm de longueur.
Placer le saumon, la crème fraîche, l'huile d'olive, sel et poivre dans le bol d'un robot miweur. Mixer jusqu'à l'obtention d'une crème homogène.
Garnir chaque morceau de concombre d'une partie de cette crème. Servir frais
Guillemette 16/07/2007 19:01
Rachel 15/07/2007 12:06
Sylvie 14/07/2007 11:25
nuage de lait 14/07/2007 10:50
walaby 14/07/2007 09:35
margot 14/07/2007 05:26
mimosa 13/07/2007 22:40
Mezeiha 13/07/2007 21:19
choumie 13/07/2007 19:35
Tetesblondes 13/07/2007 18:37
phanie 13/07/2007 18:37
Qaly 13/07/2007 18:25
Nathalie 04/02/2007 12:20