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3 mars 2008 1 03 /03 /mars /2008 17:00

CAKE A LA VANILLE

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Un cake tout simple à réaliser au bon goût de vanille...

  • 3 oeufs
  • 170g de sucre en poudre
  • 160g de farine
  • 1/3 da sachet de levure
  • 170g de beurre 1/2 sel
  • 1 gousse de vanille

Préchauffer le four th.180°C.

Dans un saladier, fouetter les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter en pluie la farine additionnée de la levure.

Pendant ce temps, faire fondre le beurre et l'incorporer au mélange. Fendre en deux la gousse de vanille et récupérer les graines puis les déposer dans le mélange.

Verser la préparation dans un un moule à cake beurré et fariné et mettre au four pendant 40 minutes.

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Pour donner un petit plus à ce cake, je l'ai ouvert en deux et fourré de mon orange curd, un vrai délice !


Pour voir d'autres recettes du livre, c'est par ici.

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Published by helene06
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commentaires

Alain 03/06/2017 20:14

J'ai obtenu le même résultat que sur la photo !!! C'est très bien comme ça, mais consommé frais il faut se munir d'une serviette car le beurre est très présent. Je dirais simplement qu'il faudrait réduire un peu la proportion de beurre, je vais essayer.

laur 25/03/2017 18:46

merci pour la recette vraiment super

Amy 02/01/2017 13:53

Super bon!

Sabah 22/04/2016 15:21

Il est juste mortel !!!!!!
Bravo et merci pour cette excellente recette

hgjn 15/03/2016 20:58

Très bien ! Il serais mieux de préciser qu'il faut beurré et fariné le moule

helene06 20/03/2016 17:40

il me semble que c'est déjà précisé! ;-)

Gladys 23/07/2015 20:13

Super moelleux!!!
Tous le monde adoré!
A faire et a refaire
Merci beaucoup pour cette recette!

A 23/07/2015 11:46

Trop bon faut que j'en refasse !

vivi 12/06/2015 13:10

merci pour se recette . je faie a la maison tres tres bon mmmmmm

taealaprenticuisto 18/04/2015 15:55

super!!! sauf la cuisson il faut mettre mois longtemps je la referai merci

Gousse de Vanille 17/02/2015 17:54

très bon et très facile à faire par contre j'ai fait bouillir le beurre avec la gousse de vanille fendu en deux dans une casserole. Merci pour cette recette, je la referais

Zzzzzzz 31/01/2015 08:35

Merveilleux

Zzzzzzz 31/01/2015 08:33

Génial super bon nous avons rajouté 2 sachet de sucre vanillé pour corser un peu le goût

Patissière 12/07/2014 19:23

Mmm.. Un pur délice franchement.

thisa2mars 26/11/2013 14:02

Simple mais délicieux !!! L'idée de l'orange curd est une merveille, Merci.

nath 20/09/2013 23:46

trop de beurre a mon gout!!!la prochaine fois je v passer sur 100g.

Bu bulle 11/06/2013 19:08

Je viens de faire ce cake.tres déçue trop gras à mon goût ce n est pas la vanille qui est à l honneur mais le beurre. Pour moi je ne le referai plu .

Bourgeois 11/06/2013 11:26

C'est pour un moule de combien ? J'en ai un de 30 cm....

Boudali 04/11/2012 00:07

Très bon, j ai utilise du beurre allège , c est plus léger, merci pour cette recette facile

cecile nogueira 04/07/2012 19:10

bonjour
merci pour cette recette elle est excellente
j'adore votre site @bientot cecile

Mathilde 18/09/2011 00:40


Huuuuuuuuuuuuum simple, classique mais délicieux : What else ?

GACEB kaouthar 09/03/2011 15:24


ce cake a fait un succès auprès de ma famille et de mon mari!! il est vraiment délicieux, on sent la vanille j'ai fait un glaçage (eau sucre et la gousse de vanille restante) merci pour la recette

helene06 09/03/2011 17:40



ravie que ça t'ai plu!

Maiwenn 11/08/2010 14:19


La texture a l'air vraiment parfaite ! De quoi accompagner un bon thé !

pralinette bis 16/02/2010 14:06


Coucou Hélène, merci d'avoir partagé cette recette qui est tout bonnement délicieuse! Y a pas à dire, elle est forte cette Sophie...
J'ai juste "corsé" un peu le goût de vanille pour qu'on la sente mieux: j'ai remplacé une partie du sucre par du sucre vanillé et ajouté une gousse suplémentaire de vanille ainsi que 2 cc
d'extraits de vanille

helene06 16/02/2010 19:22


super si tu t'es régalé! Bises

crepin 04/11/2009 20:06


super je les fait il etais trop bon

Anonyme 11/06/2008 11:21

c tro delicieu

samantha 05/03/2008 18:47

la vanille : j'adooore

chrystel 05/03/2008 14:55

Avec une touche de lemon ou orange curd, effectivement ça doit être génial. Belles et gourmandes photos.
bises
Chrys

mezeiha 04/03/2008 18:25

La simplicité à souvent du Bon....Et Hmmmm....ce petit coeur de curd....ça doit être un régal ce cake...

lydian 04/03/2008 16:24

Je viens justement de recevoir de beaus bâtons de vanille!

cuisine85 04/03/2008 16:12

Avec un cake a la vanille c'est le succès assuré au prochain goûter....

maia 04/03/2008 14:44

il est tout beau, parit super moelleux! miam

chardonnay 04/03/2008 12:51

La vanille et la simplicité, c'est ce qu'il y a de meilleur !
Joli blog !

Laeti06 04/03/2008 12:31

Merci pour cette recette :-)

Pensez-vous que je puisse utiliser de l'extrait de vanille liquide à la place de la gousse (impossible de sortir de chez moi pour en acheter ce jour, et j'aurai aimé le faire pour le gouter des enfants) ? Si oui, à quelles mesures ? D'avance merci !

Sha 04/03/2008 07:29

Mmmm trop bon avec ce coeur curd !

labas 03/03/2008 22:01

j'imagine le gout d'ici!!! miam

Fabienne 03/03/2008 21:54

Mon cake à la vanille est mon préféré ...

Domi 03/03/2008 20:47

oups orange curd (c'est l'habitude loll)

Domi 03/03/2008 20:47

tout simple tout simple mais avec un délicieux lemon curd quand même !!
bizzzz

Virginie 03/03/2008 20:32

tout simple, tout beau, et certainement délicieux :)

cendrine 03/03/2008 18:49

mmmm une bonne tranche de cake!! j'ai faim!

Nuage de Lait 03/03/2008 18:37

Les recettes les plus simples sont souvent les meilleures