28 avril 2008
1
28
/04
/avril
/2008
17:49

Une banane qui s'ennuie dans le frigo et pas envie de la manger nature mais plutôt de trouver une idée pour l'intégrer dans une recette. Pas besoin de réfléchir bien longtemps, mon choix s'arrête sur cette recette du ptit grain de sel.

Pour 8 pancakes:
- 2 oeufs
- 150ml de lait
- 150g de farine
- 1 cuil. à café de levure chimique
- 2 cuil. à soupe de sucre
- 1 pincée de sel
- 1 banane coupée en petits morceaux
- 1 noisette de beurre pour la poêle

Battre les blancs en neige ferme. Mélanger les jaunes avec le lait, la farine, la levure, le sucre et le sel jusqu'à la disparition des grumeaux.
Ajouter les blancs au mélange ainsi que les morceaux de banane.
Laisser reposer la pâte 1/2 heure. Faire fondre la noisette de beurre dans la poêle puis cuire les pancakes.


Ou avec de la confiture?
Louise 21/11/2013 14:33
joebot 03/05/2008 12:49
maia 30/04/2008 11:18
Nuage de Lait 29/04/2008 18:12
guylaine 29/04/2008 17:43
nanou 29/04/2008 17:11
Noémie 29/04/2008 13:23
sam's cook 29/04/2008 10:49
Fredee 29/04/2008 09:43
mel 29/04/2008 00:15
cathy 28/04/2008 23:50
Fabienne 28/04/2008 21:47
Eryn 28/04/2008 21:22
Ghislaine 28/04/2008 20:52
missval 28/04/2008 20:45
noemie 28/04/2008 19:59