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18 juillet 2009 6 18 /07 /juillet /2009 13:00

CHEESE NAANS (MAP)


Ces petits pains plats, farcis au fromage sont d'origine indienne, ils sont succulents! Croquants à l'extérieur et ultra fondants grâce au Kiri à l'intérieur... J'ai suivi la recette de Charlichoco.

Pour 4 naans

  • 3 cuil. à soupe de beurre fondu
  • 13cl de lait
  • 1 yaourt nature (j'ai mis un velouté
  • 1 cuil. à soupe d'huile de tournesol
  • 1 cuil. à café de sel
  • 300g de farine
  • 20g de levure fraîche
  • 8 Kiris


Mettre tous les ingrédients dans l'ordre dans la map.
Programme PATE SEULE. Lorsque la pâte est jolie et lisse, stopper la map. Laisser doubler de volume.

La séparer en 4 ou 5 boules.

Etaler finement chaque morceaux de pâte en ovale plat (ou presque)

Disposer 2 Kiris sur chaque moitié de l'oval. Avec le rouleau à pâtisserie, repasser sur le naan pour bien étaler le fromage.

Chauffer à la poêle à feu vif. Pour ma part j'ai utilisé ma plancha. Cuire 3 à 4 minutes de chaque côté.

Ne lésinez pas sur le fromage, je n'ai mis qu'un Kiri par naan et du coup je n'ai eu que peu de fromage.

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Published by helene06
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commentaires

Gaëlle 02/03/2010 18:18


je les ai fait y'a un p'tit moment déjà, à refaire !!!!!!!!!

Maybe 21/07/2009 18:52

J'adore ça, j'en mange des tonnes quand je vais au resto indien, alors il faut absolument que je me décide à en faire !

cathy 20/07/2009 19:46

J'en raffole, ils me mettent l'eau à la bouche les tiens!

sam's cook 20/07/2009 15:36

le fromage est on ne peut plus fondu et j'adore ça!

Sonia 20/07/2009 11:12

Sublime tes naans, je vais en faire pour goûter... Mais ça m'a l'air délicieux...

Virginie 20/07/2009 09:56

Je ne connais pas mais tu me tentes...
Bises

elsa 19/07/2009 21:58

oh la la je craque, j'adore ça et ceux-ci m'ont l'air délicieux !

Nuage de Lait 19/07/2009 14:09

Ils sont hypers appétissants ces naans!!

Boudloune 19/07/2009 13:05

Rooooooooh,tu me donnes faim là!!!
Bisous.
Caro

Lihan 19/07/2009 10:55

Délicieux ses petits naans!

kayababouch 19/07/2009 08:47

Merci pour ce partage, je cherchais justement une recette avec du kiri !! bisous

mariellen 18/07/2009 21:56

ils me font envie...

julie 18/07/2009 19:46

Je voulais justement faire des naans cette semaine, ça tombe bien !!

soso 18/07/2009 18:28

il faut vraiment que j'essaie!
ô plaisir de ta visite
bise soso

Amelie 18/07/2009 18:28

Ces naans me semble pas mal du tout, du croquant et du fondant.. miam ! =P

Marion 18/07/2009 18:09

La dernière fois que j'ai mangé des cheese naans, c'était dans un restaurant indien, et j'avais été totallement conquise. J'ai une MAP, il faudra que j'essaye ta recette pour enchanter mes papilles encore une fois!

Sève 18/07/2009 17:12

J'en n'ai encore jamais testé mais ça me tente beaucoup!!

Nélé 18/07/2009 17:12

le genre de petits pains que j'aime beaucoup. Alors je note. merci

manou1983 18/07/2009 16:07

J'adore le cheese naan, il faudra que je teste ta recette.