CONFITURE ABRICOT-AMANDE

14 juillet 2009 2 14 /07 /juillet /2009 13:00

Cette recette date un peu, comme vous pouvez le voir sur les étiquettes de mes pots de confitures... Mais comme elle à nouveau de saison et que nous l'avions beaucoup apprécié, je vous propose cette recette de confiture d'abricots à l'amande, rapide à faire si vous avez une machine à pain

Pour 3 pots environ (tout dépend de la taille des pots)

1 kg d'abricots
700g de sucre spécial confiture
2 cuil. à café d'extrait d'amandes amères
3 cuil. à soupe d'amandes en poudre

Couper les abricots en deux, les dénoyauter. Couper en petits dés. Verser dans la cuve de la machine à pain. Recouvrir de sucre, puis terminer par l'extrait d'amande et la poudre d'amande.

Lancer le programme CONFITURE.

A la fin du programme, répartir dans des pots à confiture, fermer les bocaux et les retourner jusqu'à refroidissement.

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Published by helene06
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commentaires

sylvie 17/07/2011 00:07

Bonjour,

Cette recette de confiture m'a beaucoup plu.
Alors je l'ai testé mais pas en machine à pain.
J'ai mis la recette sur mon blog en citant votre blog avec un lien .

En vous remerciant pour toutes vos délicieuses recettes.

A bientôt

Sylvie

valerie de familyblog 26/08/2009 18:04

magnifique couleur !
je suis en plein dans les conserves
@ bientôt
val

kaw 25/07/2009 10:15

Bonjour,
ça m'interresse d'essayer cette recette mais je n'ai pas une machine à pain

sam's cook 15/07/2009 13:31

je trouve que l'ajout des amandes est une super idée

gourmandelise 15/07/2009 11:15

J'aime beaucoup la confiture abricot/amande c'est délicieux et bien parfumé.

christelle 15/07/2009 09:33

Abricots et amandes, quel régal ! J'en ai fait récemment aussi, avec des amandes entières grillées, le mélange est très goûteux !

Boudloune 14/07/2009 23:09

J'attends mon confiturier et je te dis ça.
Bisous.
Caro

Lihan 14/07/2009 21:42

Ta confiture est très belle, je suis sure qu'elle devait être délicieuse au petit déjeuner, miam!

Aude 14/07/2009 21:08

Oh lala sur une bonne tartine de pain maison avec un peu de beurre salé ça doit être exquis !! Bisous

carochococo 14/07/2009 18:55

à tester, c'est le moment en effet!

Syl 14/07/2009 18:46

J'adore les confitures maison ,comme tu as pu le constater.
bonne idée l'amande.

mariellen 14/07/2009 18:39

une confiture qui doit être délicieuse. je n'en ai encore jamais goûté mais je me l'imagine .... hummmmmm
bonne soirée

Marion - Yum 14/07/2009 18:27

Je n'ai jamais testé ma machine à pain en mode confiture, c'est vrai que ça doit grandement faciliter la tâche! Dommage qu'elle ne pèle pas les fruits aussi ;) Elle a l'air délicieuse cette confiture, et tout à fait de saison!

Sève 14/07/2009 18:17

Originale cette confiture, elle me plaît beaucoup!! Je la note pour la tester très bientôt ;)
Bises.