750 grammes
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15 septembre 2009 2 15 /09 /septembre /2009 16:35

J'avais repéré ces cookies sur le blog "La Toque de Travers" depuis un moment maintenant et j'ai eu envie de les réaliser. Voilà c'est chose faite et je vous les conseille car ils sont très bons. Bien énergétiques, je les trempe dans mon café le matin, quel délice!

Pour 16 gros cookies
  • 90g de farine
  • 90g de flocons d'avoine
  • 110g de cassonade
  • 55g de sucre semoule
  • 1 oeuf
  • 1 cuil. à café de levure chimique
  • 1/2 cuil. à café de bicarbonate alimentaire
  • 1/2 cuil. à café d'extrait de vanille
  • 80g de beurre mou
  • 1cuil. à soupe d'eau
  • 4 cuil. à soupe de beurre de cacahuètes Ethiquable
  • 100g de pépites de chocolat Ethiquable

Préchauffer le four à 180°C.


Battre le beurre et les sucres. Ajouter l'oeuf, la vanille, l'eau, le beurre de cacahuètes et bien mélanger pour que la pâte soit bien uniforme.

Mélanger d’autre part la farine, les flocons d'avoine, le bicarbonate et la levure et incorporer au premier mélange.

Ajouter les pépites de chocolat, incorporer un minimum.

Former des tas sur une plaque de cuisson couverte de papier sulfurisé, et enfourner 15 minutes environ.


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commentaires

C
Une tuerie. Je suis une grande amatrice de cookies et, pour avoir réalisé de multiples recettes, celle ci est la meilleure !! Les cookies sont épais, la texture est excellente et même après quelques jours ils ne durcissent pas. <br /> Personnellement je mets moins de sucre et c'est parfait
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N
Prise d'une envie de cookies, j'ai cherché dans le nombre incalculable de recettes à tester, j'ai choisi celle-ci avec ses superbes photos.<br /> Bien m'en a pris car ils sont excellents.<br /> Merci beaucoup du partage
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D
Les cookies sont excellents! J'en suis déja à ma troisième fournée! <br /> Ca part vite, donc je double les proportions<br /> Merci beaucoup pour ce partage<br /> Ne surtout rien changer à la recette, elle est parfaite!
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M
Ils sont super tentant tes cookies ! Bravo !
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F
<br /> coucou<br /> ta recette me plaît beaucoup, je vais l'essayer aujourd'hui pour le goûter.<br /> j'espére qu'ils seront aussi beau que les tient.<br /> <br /> <br />
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A
<br /> bravo pour cette recette, excellents ces cookies, j'en fais une boite pleine de mini biscuits avec ces proportions et tout le monde en raffole, je suis d'ailleurs a cours de beurre de cacahuètes et<br /> impossible d'en trouver par chez moi, snif<br /> <br /> <br />
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V
<br /> Hello !<br /> Merci pour cette recette (j'avais une envie de cookies) ! Je m'en suis inspirée. J'ai enlevé le beurre de cacahuetes, car j'en suis allergique, et j'ai enfourné les cookies th 6 pendant 10 minutes<br /> ; et c'est un vrai régale de mon côté.<br /> Je te remercie pour ta générosité au niveau de toutes les recettes que tu proposes sur ton blog (il est dans mes favoris).<br /> J'espère à bientôt,<br /> Bonnes préparations !<br /> Amicalement,<br /> Bises<br /> <br /> <br />
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M
ne me dis pas qu'il n'en reste plus ;/
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G
Très gourmands ces cookies ! Bises
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G
wahou, ils sont superbes ! beurre de cacahuetes et flocon d'avoine ce sont 2 ingrédients que j'adore utiliser pour les biscuits, merci !
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L
mmmmmmmmmmmm du beurre de cacahuetes !! j'adore !! ca tombe bien une copine m'en a ramené 3 pots des tates avec en prime du allégé !! trop bon !! bisous
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H
<br /> du beurre de cacahuètes allégé? Comment ça se peux se faire? Je demande à voir...<br /> <br /> <br />
G
Tes cookies sont une vraie tentation!! Ils sont à croquer!!
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C
comment résister à ce genre de douceurs surtout avec le café du matin
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D
oh lala tes photos sont splendides!!! comme tes cookies ont l'air bon, je crois que tu as du faire un heureux !
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P
Superbes cookies, ils doivent parfaitement accompagner un bon café!
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S
ils ont l'air délicieux !
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S
ils me faont craquer!
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P
Oh la la la la mazette....
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E
Hmm ils ont l'air trop bon !<br /> Bisous
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P
Ils sont supers appétissants !
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S
je pense les tester très vite !!
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M
Wow, ils doivent être excellents!!!
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R
Ces cookies sont très beaux! Flocons d'avoine et beurre de cacahuète, je craque istantanément!<br /> <br /> Bises,<br /> <br /> Rosa
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E
Les voila donc, ces divins cookies ... ils sont superbes, ça me donne envie d'en refaire !
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G
c'est trop dur de regarder tes photos sans pouvoir croquer dans un cookie<br /> bisous
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A
Magnifiques cookies !
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E
J'ai fait des cookies excellents il y a peu et des gâteaux avec ce beurre de cacahuètes et d'associer les 2, tu me tentes!
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E
J'ai fait des cookies extra bon il y a peu mais les tiens me donnent envie de retenter!
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