24 mars 2012
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Parfois les choses simples sont les meilleures...
Pour 2 gourmands
- 4 tranches de brioche tranchée
- 25cl de crème anglaise toute prête
- 1 cuil. à soupe de fleur d'oranger
- 50g de noisettes en poudre
- 30g de beurre
- sucre glace
Verser la crème anglaise avec la fleur d'oranger dans un saladier, mélanger. Dans un autre récipient parsemer la noisette en poudre.
Faire chauffer le beurre dans une poêle. Tremper les tranches de brioche dans la crème anglaise puis dans la noisette en poudre. Et cuire quelques minutes jusqu'à obtenir une belle coloration sur chaque face.
Disposer sur 2 assiettes, laisser tiédir quelques minutes puis parsemer de sucre glace. Recette à engloutir aussitôt.
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