CANNELES TOUT NUTELLA - Les délices d'Hélène

750 grammes

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<< CHOUX CHANTILLY DE FRAISES... JEU TESTE POUR VOUS N°66 >>

30 mai 2010 7 30 /05 /mai /2010 13:00

CANNELES TOUT NUTELLA

Aujourd'hui, j'ai décidé de vous proposer une recette gourmande pour fêter comme il se doit l'anniversaire de mon blog. Eh oui, déjà 4 ans que je me suis lancé dans l'aventure, c'est une affaire qui dure et surtout qui me plaît, un recueil de mes recettes testées et approuvées surtout, et aussi un partage avec vous qui suivez jour après jour mes nouveaux essais et qui testez à votre tour quelque fois. C'est d'ailleurs un réel plaisir de savoir que vous avez testé telle ou telle recette, que vous avez été enchanté ou non, et que je puisse vous apporter quelques petits tuyaux.

Alors pour tous ces bons moments partagés et pour votre fidélité, merci à tous et à toutes! J'espère pouvoir vous faire saliver encore longtemps...

Alors quoi de plus gourmand que de vous proposer des cannelés, une des mes recettes préférées mais aromatisés au Nutella pour 2 fois plus de gourmandise....

La particularité des cannelés réside dans la texture, grâce à la cuisson dans les moules adaptés, moelleux et humides à l'intérieur et croquants et caramélisés à l'extérieur.

Pour une quarantaine de mini cannelés (ou 16 de taille normale)

1/2 litre de lait
250g de sucre en poudre
2 oeufs entiers
2 jaunes d'oeufs
1 gousse de vanille Lord Vanilla
100g de farine
40g de beurre
3 grosses cuillères à soupe de Nutella (et encore plus pour de véritables gourmands qui n'ont peur de rien)

Mélanger les élements secs en premier (sucre, farine). Ajouter les oeufs et les jaunes légèrement battus.

Faire chauffer le lait avec les grains de vanille et le beurre. Ajouter le Nutella et mélanger pour le faire fondre, ne pas laisser bouillir. Ajouter progressivement au mélange oeufs-farine en mélangeant. Placer au frigo 2 à 3 heures.

Préchauffer le four th.210°C, remplir les moules à environ 5mm du haut. Pour les plus gourmands, rajouter une cuillère à café de Nutella au fond de chaque empreinte.

Faire cuire 35 à 40 minutes.

Laisser reposer avant de démouler. Déguster tiède ou froid.

Imprimer la recette

J'en profite également pour vous parler du site Lord Vanilla, entreprise spécialisée dans l'importation de Vanille Bourbon originaire de Madagascar en France.

Respectueuse de l'environnement, la production est issue de l'agriculture artisanale et nécessite de nombreuses interventions manuelles, qui constitue une importante source de revenus pour les paysans malgaches. Utiliser ces gousses de vanille, c'est donc participer à un commerce plus équitable.

Mais c'est également se faire plaisir avec un produit d'excellente qualité; des gousses épaisses et bien grasses qui se révèlent être d'une qualité incomparable.

Retrouvez également la recette des cannelés natures fourrés au Nutella ici.

Pour la recette de la semaine (les choux farcis à la fraise Tagada, patience, patience...ça ne saurait tarder)

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Published by helene06
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commentaires

M

melanie *******

30/08/2010 12:28

<br /> chere helene<br /> <br /> je voulait savoir se seras quand que je redormirais chez toi car je voudrais voir la petit et men occiper<br /> <br /> <br />

C

CClaudia

27/06/2010 18:01

<br /> Wahou, ça me tente bien !<br /> <br /> <br />

M

maia

09/06/2010 14:44

<br /> les canelés c est trop bon alors au nutella...oh là là!!!!<br /> <br /> <br />

P

palaisdeslys

04/06/2010 20:12

<br /> Que dire? Quand on aime le nutella.....on ne peut pas se retenir!<br /> <br /> <br />

C

cecile

04/06/2010 19:26

<br /> ooooooh !!! c une tuerie !!!! hop dans mes favoris !<br /> <br /> <br />

M

Mathilde

03/06/2010 19:19

<br /> Wahouuu, pour moi qui suis fan de cannelés et de Nutella (surtout :p), ta recette est à tester, merci!<br /> <br /> <br />

C

Christel

02/06/2010 21:02

<br /> Ca y est, je les ai testé, TOP!!! Ils sont extras, bien croustillants dehors, moelleux dedans, parfumés, un régal, merci bcp pour cette recette... J'ai en sauvé la moitiè pour les emporter au<br /> bureau demain! Recette certainement prochainement publiée sur mon blog avec un lien ici of course! Bonne soirée. Bises.<br /> <br /> <br />

H

helene06

03/06/2010 09:06

<br /> <br /> ravie que ça ai été un succès chez toi! Bises<br /> <br /> <br /> <br />

C

Christel

02/06/2010 09:53

<br /> Les cannelés se conservent au réfrigérateur? Pendant combien de jours? Tu les sort combien de temps avant? Merci pour tes conseils ...<br /> <br /> <br />

H

helene06

02/06/2010 11:13

<br /> <br /> je ne pourrais pas te dire exactement combien de temps tu peux les conserver, ici en 2 jours il n'y en a déjà plus. Sinon tu peux les manger dès la sortie du frigo, moi perso c'est comme ça que<br /> je les préfère.<br /> <br /> <br /> <br />

P

papillonmyosotis

01/06/2010 22:53

<br /> whaa la tuerie<br /> <br /> <br />

L

L'universdedelf

01/06/2010 21:58

<br /> je fond miam miam<br /> <br /> <br />

L

Léa.M

01/06/2010 21:21

<br /> Une belle idée<br /> <br /> <br />

C

Christel

01/06/2010 19:00

<br /> Petite question pratique, peut-on les faire la veille?<br /> <br /> <br />

H

helene06

02/06/2010 09:37

<br /> <br /> oui sans souci car ils se conservent de toute façon au réfrigérateur.<br /> <br /> <br /> Maintenant tu peux également préparer la pâte la veille, la laisser reposer toute une nuit au frais et les cuire le lendemain<br /> <br /> <br /> <br />

N

nikitalilou

01/06/2010 06:41

<br /> bon anniversaire et bravo pour vos recettes et votre créativité<br /> encore une recette originale digne de ce jour de fête<br /> <br /> <br />

N

nat@cha

31/05/2010 20:10

<br /> Joyeux blog'anniversaire,<br /> des cannelés au Nutella , je crois que pour moi c'est la gourmandise à l'état pur !<br /> <br /> <br />

Y

Yolande

31/05/2010 17:54

<br /> Joyeux Bloganniversaire !!!!<br /> et continue à nous régaler encore longtemps longtemps longtemps ...<br /> et merci pour cette délicieuse... que je vais tester très très très vite :)<br /> bisous<br /> <br /> <br />

J

julie

31/05/2010 17:14

<br /> Très gourmands ces cannelés !!<br /> <br /> <br />

C

cosmeticlovers

31/05/2010 16:28

<br /> oh quelle grande idée !<br /> <br /> <br />

D

Delphine

31/05/2010 13:07

<br /> Oh my god!!!!!!!!!!!! Je vais courir m'achter un moule à cannelés!!! Et joyeux bloganniversaire!! Merci pour tes délicieuses recettes!!!!<br /> <br /> <br />

N

Nelly

31/05/2010 12:58

<br /> Bon blog anniversaire, tu le fêtes divinement bien avec une recette ultra gourmande !<br /> <br /> <br />

V

vanouss44

31/05/2010 12:13

<br /> voici une recette faite pour moi!!! du nutella et rien d'autre!! très belle recette en tout cas! biz<br /> <br /> <br />

L

laurence

31/05/2010 10:32

<br /> Joyeux anniversaire pour ton blog, merci pour tes recettes.<br /> et surtout bonne continuation....<br /> <br /> <br />

M

melanie

31/05/2010 10:01

<br /> ohlala,quelle jolie gourmandise j'en prend note de suite,merci!<br /> <br /> <br />

A

Aurore

31/05/2010 09:51

<br /> waouh comment résister à ça!!tu les as fait cuire dans un moule silicone ou autre?merci à toi<br /> <br /> <br />

H

helene06

31/05/2010 12:22

<br /> <br /> oui moule en silicone, tellement plus pratique!<br /> <br /> <br /> <br />

S

sandra

31/05/2010 09:22

<br /> je t'en chiperai bien un!<br /> <br /> <br />

G

gourmandelise

31/05/2010 09:05

<br /> Une vraie gourmandise fondante ces cannelés!!<br /> <br /> <br />

S

sylvie

31/05/2010 08:02

<br /> Félicitation pour ces 4 ans de blog.<br /> je viens te voir tous les jours et c'est à chaque fois un immense plaisir.<br /> @+<br /> <br /> <br />

C

contact@lordvanilla.com

31/05/2010 01:24

<br /> Joyeuse bloganniversaire et merci pour cette tuerie !<br /> <br /> <br />

C

contact@lordvanilla.com

31/05/2010 01:21

<br /> très belle recette bravo Hélène a très vite pour d′autre recette sucré salé :)<br /> <br /> <br />

C

Carotte

30/05/2010 23:13

<br /> sympa ce dessert et en + j'ai un stock de nutella à écouler .. je vais tester !<br /> <br /> <br />

J

Josy

30/05/2010 21:34

<br /> Joyeux Bloganniversaire Hélène ! Continuez à nous régaler avec vos délicieuses recettes. Aujourd'hui, pour la fête des Mamans,nous étions réunis avec nos enfants et petits enfants, j'ai réalisé<br /> votre recette "le rôti de porc aux fruits secs" nous nous sommes régalés... à refaire !!!<br /> J'ai mis du rosé de Provence à la place du vin blanc et nous avons accompagné le plat d'un rosé de Cassis !<br /> Bonne soirée, bises Josy du Var<br /> <br /> <br />

C

Cuisine gourmande

30/05/2010 20:49

<br /> Une réussite ! Très appétissant !<br /> <br /> <br />

L

Lulu

30/05/2010 20:46

<br /> Mmm, une vraie tuerie ses cannelés !Et bon anniversaire a ton blog, que cette belle aventure continue !<br /> <br /> <br />

F

Fran_desbananes

30/05/2010 20:34

<br /> Roarrr, c'est quoi cette tuerie!? t'es devenue folle?<br /> (hop discrètement en favoris... :sifflote:...)<br /> <br /> <br />

J

JO

30/05/2010 20:32

<br /> Rhôôô, c'est une tuerie, déjà, j'aime les cannelés, si en plus on y ajoute du nutella(grosse quantité pour moi), je redis bien une tuerie. Le goût qu'ils devaient avoir!!!, j'en salive sans les<br /> avoir goûter.<br /> Merci pour cette délicieuse-merveilleuse recette.<br /> Bonne soirée<br /> BISES<br /> JO<br /> <br /> <br />

M

Mama de Delice-Yeux

30/05/2010 20:29

<br /> Pas mal l'idée, ça change!<br /> <br /> <br />

P

Paméla

30/05/2010 20:06

<br /> Bon bloganniversaire !! Continue comme ça ton blog est super !<br /> <br /> <br />

S

sab

30/05/2010 19:17

<br /> une recette gourmande a souhait<br /> <br /> <br />

B

babouchka

30/05/2010 18:44

<br /> Oups, c'est parti trop vite. Très bon anniversaire pour ce superbe blog qui nous enchante à chaque recette. Bisous;<br /> <br /> <br />

B

babouchka

30/05/2010 18:42

<br /> Le TOP!!<br /> <br /> <br />

E

Eol

30/05/2010 18:15

<br /> Merci à toi pour toutes ses bonnes recettes depuis 4 ans! C'est toujours un plaisir de te lire et de découvrir chaque jour des recettes sucrées ou salées très variées. Bisous.<br /> <br /> <br />

M

Marie de Clessé

30/05/2010 17:18

<br /> Bonjour Hélène!!! tout d'abord heureux anniversaire à ton blog, et bonne fête des mamans, si c'est le cas. les canneles j'en ai fait une fois (complètement ratés)Je préfère pensér que cela venait<br /> de la recette où...des moules!!! on a quand même sa petite fierté mdr!!! Excellent dimanche. Amitiés. Marie.<br /> <br /> <br />

G

gigi

30/05/2010 17:17

<br /> Bonne idée cette recette très gourmande ! Bonne fête des mères. Bisous<br /> <br /> <br />

C

Clémence

30/05/2010 16:49

<br /> superbe texture !<br /> <br /> <br />

S

stephimat

30/05/2010 16:48

<br /> hummmmmmmmm !ils me plaisent!!<br /> <br /> <br />

A

axoulle

30/05/2010 16:24

<br /> hum des cannelées au nutella je prend tout de suite moi j'adore<br /> <br /> <br />

R

Romain

30/05/2010 15:54

<br /> Bon anniversaire !<br /> <br /> <br />

M

minniestephie

30/05/2010 15:41

<br /> Les moules à cannelé patiente dans mon placard depuis quelques mois. Il va vraiment falloir que je les sorte ;-)<br /> Bisous<br /> <br /> <br />

K

KHADIJA

30/05/2010 15:36

<br /> cette recette me plait bcp bcp bcp<br /> et bon anniv a ton blog<br /> bon dimanche<br /> biz<br /> <br /> <br />

P

Pauline

30/05/2010 15:35

<br /> Wouah, ils sont splendides ces cannelés!!! Bravo ^^<br /> <br /> <br />

C

Christel

30/05/2010 15:35

<br /> Merci pour cette recette gourmande et très bon anniversaire (et longue vie!) à ton blog! Bravo pour toutes ces recettes partagées...Bon dimanche. Bises.<br /> <br /> <br />

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