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2 août 2010 1 02 /08 /août /2010 16:35

croque courgette-chèvre (12)

 

Voici une variante du traditionnel croque-monsieur, plus équilibré mais tout aussi savoureux, avec la présence de courgette râpée, en plus du jambon et d'une rondelle de fromage de chèvre. Servi avec une petite salade verte, vous avez là un repas bien complet, idéal pour vos soirées d'été.

 

Pour 8 croques

  • 16 tranches de pain de mie
  • du beurre à tartiner
  • de la fleur de sel
  • 4 tranches de jambon
  • 1 courgette
  • 1 bûche de chèvre
Bien laver la courgette et couper les extrémités. A l'aide d'un robot, râper la courgette sans retirer la peau. Réserver.
 
Beurrer une face de chaque tranche de pain de mie et parsemer d'une pincée de fleur de sel. Disposer un peu de courgette râpée puis 1/2 tranche de jambon. Ajouter une rondelle de chèvre (vous pouvez remplacer la bûche de chèvre par un Kiri) puis recouvrir le tout d'un peu de courgette râpée.
 
Poser la 2ème tranche de pain de mie beurré (face beurrée à l'extérieur et cuire dans un appareil à croque-monsieur environ 5 minutes.
 
 
croque courgette-chèvre (14)

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commentaires

C

très sympa cette variante !
bisous


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M

Il a l'air divin!


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L

je croquerais bien dedans tout de suite:


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L

Un 10/10 pour cette recette mes enfants et ma nièce ont adorés, pour dire même mon homme qui est anti-légume en a mangé 4.
C'est une recette que je garde précieusement et que je ferais à nouveau


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H


ravie que ça t'ai plu! comme quoi un peu de ruse et on peu faire manger des légumes à tout le monde!



C

Miam miam ça donne très envie !!!


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M

Bonsoir Héléne,
une superbe variante bien appetissante!
Bonne soirée,
Mélanie


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G

Je raffole des courgettes dans les croques avec le jambon et le chèvre! Tes croques sont appétissants!


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M

Je fais depuis longtemps cette recette qui plait à tout le monde à la maison.
Gros bisous ma petite Hélène ♥


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M

Super ta recette de croque, ça change des classiques même si je les adore aussi ! Je note ta recette car les croques, c'est une tradition dans ma famille : pour les voyages, les pique-nique, les
rallyes auto, c'est croques !


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E

hum je viens chercher ton tiramisu glacé, et je m'arrête encore sur ce beau et bon croque
bisou amie et comme dab *


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P

Alors là tu me fais bavé d'envie!


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H

j'adore ton mélange ; et en plus les courgettes j'en raffole ; je vais faire cela à mes filles
biz
encore merci
helene


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F

Ton croque-monsieur me plairait bien, mis à part le chèvre... J'ai posté la recette d'un croque-monsieur sucré au chocolat blanc et aux framboises, il serait parfait pour finir ton repas !


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S

miam des croques monsieurs fondants et gourmands!


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C

Bonjour,
Je viens te prévenir que ma recette du jour est une recette de ton blog !
Bonne journée !


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C

super ce croque avec des courgettes !


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C

J'aime tous les croques qui sortent de l'ordinaire .... et celui ci me plaît beaucoup !


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P

Mais quel régal ! Les photos sont terriblement gourmandes !


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W

Très appétissant ! je vais l'essayer, merci pour la recette.


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M

La courgette est crue?


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H


oui elle est crue au départ, elle va cuire au croque



G

Ben en voilà une bonne idée , j'ten piques au passage !


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Y

j'adore, je vais essayer!!! version chèvre pour moi et kiri pour les filles!!! merci pour cette bonne idée!


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N

C'est vrai qu'il a très appétissant, la recette me plait beaucoup et ça change !
Bonne journée


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C

Hummm...ça me plait beaucoup!!


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L

Miam, il me tente beaucoup ce croque, je crois que je vais tester avec de la mozza à la place du chèvre ! Bisous


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V

humm! un régal! que des ingrédients dont je suis fan! on en croquerais dedans sans hésitation! bonne journée


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F

ses délicieux bonne idée....


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B

j'en ferais bien !


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L

la courgette et le jambon font bon mariage, enfin un croque avec des légumes .... il est superbe


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B

Une superbe idée, j'ai justement fait des croq samedi mais façon traditionnelle, commandés par ma petite fille.


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D

courgette et chèvre, quelle belle et originale association
bizzz


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C

super comme croque ! j'aime manger ce genre de plat le dimanche soir, devant la télé ... je n'y pense pas assez d'en faire alors que c'est rapide et super bon ! merci pour l'idée des courgettes,
j'essaierai.
bises


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U

Top cette petite recette qui change!


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E

coucou , des crocs en habits vert, tres académique et délicieux, j'adore, bravo a Hélène


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P

Huuuummmmm, un délice tes croques!!! j'adore cette garniture!!!


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L

quelle bonne idée de croque monsieur ca change de ceux au fromage et jambon
et comme en plus tu marie 2 ingrédients que j'adore qui sont la courgette et le chèvre, je ne peux qu'adorer
merci pour ce partage !


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