750 grammes
Tous nos blogs cuisine
Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
13 mai 2011 5 13 /05 /mai /2011 03:55

FINANCIERS A LA PISTACHE

financiers à la pistache

 
J'adore les financiers, et pour écouler un stock de blancs d'oeufs, c'est une excellente idée. J'aime changer les parfums pour ne pas me lasser: simplement à l'amande, ou encore fourrés au Nutella, ou aux framboises, bref le choix est large. Pour cette nouvelle fournée, je les ai parfumé à la pistache et les ai décoré de sucre aromatisé à la pistache.
 
Pour une trentaine de mini financiers

Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).
Faire fondre le beurre, laisser refroidir.

Dans un saladier, mélanger la farine tamisée, la poudre d'amandes, le sucre glace et 1 pincée de sel.

Sans cesser de remuer, ajouter le beurre fondu.

Ajouter les blancs d'oeufs un à un en remuant à la cuillère en bois. Ajouter la pâte de pistache et mélanger de façon homogène.

Verser dans des moules beurrés et farinés, remplir aux 3/4. Baisser le four à 180°C (thermostat 6) et enfourner pour 15 min.

Une fois cuits, démouler les financiers et les laisser refroidir sur une grille.

 

Imprimer la recette

 

 

financiers à la pistache (1)

Partager cet article
Repost0
Published by helene06
commenter cet article …

commentaires

S
Séverine Lustucrubleu
20/05/2011 13:42
<br /> A croquer de suite il sont bien beaux!<br /> <br /> <br />
Répondre
B
Boubou
19/05/2011 15:48
<br /> Ils sont trop mimi!<br /> <br /> <br />
Répondre
S
sucre-sable
19/05/2011 14:26
<br /> Super mignons, merci bien, biz!<br /> <br /> <br />
Répondre
F
Fanny
17/05/2011 01:21
<br /> J'adore les pistaches, et je fais toujours des financiers ou des macarons pour écouler mes blancs d'oeufs en trop ! Ceux-là ont l'air succulents !<br /> <br /> <br />
Répondre
C
cecile en balade
14/05/2011 22:53
<br /> qu'ils sont tentants avec cette jolie couleur<br /> bises<br /> <br /> <br />
Répondre
M
Mel1693
14/05/2011 16:04
<br /> Halala il va falloir que je me lance, ils me donnent trop envie tes financiers à la pistache... !!<br /> Gros bisous<br /> <br /> <br />
Répondre
L
llysa
13/05/2011 21:09
<br /> tout jolis tes financiers! très belle couleur! bisous<br /> <br /> <br />
Répondre
M
Méli
13/05/2011 20:28
<br /> Ah les financiers... Je suis une inconditionnelle! Alors à la pistache, j'adore!<br /> <br /> <br />
Répondre
S
Sabrina
13/05/2011 12:43
<br /> ils ont l'air vraiment délicieux, j'adore la pistache!! bonne journée<br /> <br /> <br />
Répondre
M
mimine cuisine
13/05/2011 12:22
<br /> Ils sont magnifiques et cette couleur fait super envie!<br /> <br /> <br />
Répondre
A
axoulle
13/05/2011 12:16
<br /> trop bon tes petit financier bravo<br /> <br /> <br />
Répondre
P
Pauline
13/05/2011 12:02
<br /> Je suis fan ^^<br /> <br /> <br />
Répondre
F
Flo23
13/05/2011 10:28
<br /> J'aime beaucoup les financiers et à la pistache, ça doit être extra<br /> <br /> bonne journée !<br /> <br /> <br />
Répondre
A
aurel
13/05/2011 10:28
<br /> Hum, ils sont trop beaux, ce doit être une tueurie!!!<br /> <br /> <br />
Répondre
I
Isa-Marie
13/05/2011 10:00
<br /> Ils sont tout mignons et doivent être délicieux !<br /> Amitiés d'Isa-Marie<br /> <br /> <br />
Répondre
C
Carotte
13/05/2011 07:51
<br /> ils sont jolis ces petits financiers, et très bons aussi j'imagine ..<br /> <br /> <br />
Répondre
P
poupinette
13/05/2011 07:15
<br /> hummm j'adore les financier et la pistache... belle association !<br /> <br /> <br />
Répondre
2
29999
13/05/2011 06:43
<br /> C'est une tuerie ! C'est trop beau en plus ! Bisous !<br /> <br /> <br />
Répondre
P
Poucinette
13/05/2011 06:38
<br /> un délice ma HELENE !!!!!!!!!!!!!! bon vendredi<br /> <br /> <br />
Répondre