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12 novembre 2010 5 12 /11 /novembre /2010 16:54

guacamole au kiri

 
Le week-end est enfin là! Profitons-en pour se poser et préparer en quelques minutes cette tartinade au kiri et à l'avocat, qui rappelle le célèbre guacamole, tout en étant bien plus rapide à réaliser. Ainsi, en coup de mixeur, vous réalisez en quelques minutes une délicieuse tartinade à déguster de suite.
 
Pour 4 personnes
  • 2 avocats
  • 4 Kiri
  • 1 citron vert
  • sel et poivre
  • 1/4 de cuillère à café de piment d’Espelette
  • 1/2 cuil. à café d'épices à guacamole Délices d'épices (à défaut vous pouvez remplacer par de la coriandre fraîche ciselée et une pincée de cumin)
Fendre les avocats en deux, les dénoyauter en plantant un couteau dans le noyau pour le retirer plus aisément. Retirer le chair à l'aide d'une cuillère à soupe et la placer dans le bol d'un mixeur. Ajoutez les portions de Kiri et le jus du citron vert pressé.
 
Mixer le tout. Rectifier l'assaisonnement en ajoutant une pointe de couteau de piment d’Espelette, les épices en fonction du goût, sel et poivre. Mélanger avec une cuillère puis placer le tout dans un bol au frais, jusqu'au moment de savourer.
 
 
guacamole au kiri (19)
 

 

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commentaires

C
<br /> il a l'air très moelleux ! bonne idée !<br /> bises<br /> <br /> <br />
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P
<br /> Très intéressant ce guacamole pour les fans de kiri, dont je fais partie!<br /> <br /> <br />
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F
<br /> QUELLE BONNE RECETTE.....<br /> <br /> <br />
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E
<br /> Excellente idée le Kiri pour son onctuosité.<br /> <br /> <br />
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C
<br /> Très bonne idée cette "tartinade", vivement l'apéro!! Bonne journée. C<br /> <br /> <br />
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M
<br /> Hum! il a l'air super bon ton guacamole.<br /> Bises,<br /> <br /> <br />
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P
<br /> J'adore l'idée du kiri ^^<br /> <br /> <br />
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M
<br /> Avec la douceur du kiri ça doit être très bon!<br /> <br /> <br />
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C
<br /> sympa ce petit dip ! bises.<br /> <br /> <br />
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T
<br /> Hum, j'adore le guacamole !<br /> Je trempe moult biscuits salés dedans jusqu'à ce que lesdits biscuits soient complètement couverts de cette délicieuse purée d'avocat ! J'adoOore !<br /> Et en plus, c'est bon pour la santé...<br /> De quoi plonger franco sans culpabilité !<br /> ;-)))<br /> <br /> <br />
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M
<br /> Un guacamole a tester !!! Il m'a l'air trop top. Et je vais te piquer la recette de l'entremet pour l'anniv de ma grand mere, je pense qu'elle va adorer et nous aussi d'ailleurs ! Je te suis<br /> régulierement et la je me suis lancer dans mon propre blog, viens faire un tour chez moi !<br /> bizzzzz<br /> myrtille<br /> <br /> <br />
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L
<br /> ça doit être super avec du kiri, merci pour cette bonne recette helene, bisous<br /> <br /> <br />
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C
<br /> je dois en faire demain, je vais essayer de penser à ajouter du kiri.<br /> <br /> <br />
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G
<br /> avec du kiri cela doit être bien onctueux<br /> <br /> <br />
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L
<br /> hum, quelle superbe idée !<br /> <br /> <br />
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