750 grammes
Tous nos blogs cuisine
Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
13 septembre 2013 5 13 /09 /septembre /2013 16:10

MINI QUICHES AU JAMBON

mini quiches au jambon

Un grand classique mais qui fait toujours son petit effet, surtout quand c'est préparé maison!

Pour une quinzaine de mini quiches

  • 1 pâte feuilletée toute prête
  • 1 ou 2 tranches de jambon
  • 2 oeufs
  • 10cl de crème liquide
  • gruyère
  • sel et poivre

A l'aide d'un emporte-pièce, découper des ronds de la taille des tartelettes puis foncer les moules à tartelettes. Piquer à l'aide d'une fourchette. Préchauffer le four th. 200°C.

Dans un bol, battre les oeufs. Ajouter la crème, du sel et du poivre. Emincer le jambon. Déposer des miettes de jambon au fond des empreintes, verser un peu d'appareil aux oeufs et terminer en saupoudrant de gruyère. Faire cuire 12 à 15 minutes. Déguster tiède de préférence (Peut se congeler et se réchauffer au dernier moment).

Partager cet article

Repost0
Published by helene06
commenter cet article …

commentaires

barbara 16/09/2013 09:19

chouette idée, ça sera bien dans la gamelle des enfants pour la cantine du midi !!! bisous

axoulle 14/09/2013 01:33

hum voila de bien belle quiche pour l'apero sympa

Llysa 13/09/2013 20:34

jolies quiches! merci pour le partage! bisous

THOREZ Dominique 13/09/2013 19:20

Bonsoir. Voilà une bonne petite recette qui va plaire à coup sûr à mes enfants. Merci à toi. Cordialement Dominique T

Marine 13/09/2013 19:07

Fait maison et en version mini c'est toujours plus sympa ;-)

Jackie 13/09/2013 18:19

J'aime beaucoup . Il m'arrive d'en faire de temps en temps. Bises et belle fin de semaine