12 janvier 2014
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Après le sucré, je vous propose ma version salée des recettes les plus gourmandes que j'ai réalisé en 2013. Pour être plus raisonnable, je ne vous en propose que 10, c'est déjà pas mal, et dans un ordre totalement aléatoire...
- Velouté de potimarron à la vanille, oeuf mollet et petits croûtons
- Lasagnes crémeuses et ses boulettes
- Pizza printanière aux asperges, chiffonade de jambon et gorgonzola
- Saint jacques rôties, fine purée de châtaignes et bouillon de châtaignes au foie gras
- Penne à la crème de parmesan, haché de jambon cru
- Salade de foies de volaille au roquefort et noix grillées