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12 mars 2011 6 12 /03 /mars /2011 08:15

salade mangue-passion (19)

 

Pour un dessert bien frais, hypra léger, vitaminé et simplissime à réaliser en quelques minutes, voici de délicieuses verrines de fruit exotique qui auront leur place à table après un repas copieux. Cette petite soupe sucrée se prépare à l'avance pour que la mangue et les fruits de la passion s'imprègnent des saveurs du jus parfumé au basilic...

Vous ne serez pas déçus, cette petite salade de fruits est vraiment une merveille en bouche !

 

Pour 6 personnes

  • 3 mangues mûres
  • 10 fruits de la passion
  • 1 citron vert
  • 15cl de mélasse (ou sirop d'érable, ou miel liquide)
  •  2 cuil. à soupe de basilic surgelé ou frais haché
Peler les mangues et les couper en dés. Presser le citron vert, couper les fruits de la passion en 2, puis prélever leur pulpe et mélanger avec les dés de mangue et le jus de citron dans un saladier.
Dans une casserole, faire chauffer la mélasse. Hors du feu, ajouter le basilic, laisser infuser 15 minutes. Filtrer et verser le sirop sur les fruits. Laisser macérer au frais 1h avant de déguster.
salade mangue-passion (16)

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commentaires

D
<br /> Ah la mangue...ici on la mange nature, mais il est vrai que ta recette fait très envie.<br /> <br /> <br />
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L
<br /> hum une recette tres gouteuse et pleine de fraicheur<br /> <br /> <br />
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M
<br /> Mmm tout ce que j'aime est réuni dans ta recette!<br /> <br /> <br />
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P
<br /> Salutations,<br /> <br /> Après la délicieuse recette de croissant( c'est booonnn!), un dessert tout en vitamines et légèreté, c'est parfait.<br /> <br /> A bientôt,<br /> °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°<br /> www.phobosphotos.com<br /> Le blog des fonds d'écran gratuits<br /> <br /> <br />
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P
<br /> bonjour<br /> le melange mangue fruit de la passion est un melange que j'aime beaucoup<br /> je ne connaissais pas avec le basilic je vais le faire<br /> bravo pour votre site j'y viens tres souvent<br /> <br /> <br />
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C
<br /> merci pour cette recette fraiche, légère et originale !<br /> bisous<br /> <br /> <br />
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H
<br /> Superbe idée !<br /> Bises<br /> Hélène<br /> <br /> <br />
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M
<br /> Merci pour ton com, c'est un plaisir de découvrir ton blog et ta salade de fruits doit être bien rafraichissante, je me ferai un plaisir de la tester!<br /> bonne soirée<br /> <br /> <br />
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C
<br /> Quelle belle salade de fruit parfaitement assaisonnée<br /> Un bonheur en bouche<br /> <br /> <br />
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M
<br /> J'adore les fruits exotiques!<br /> <br /> <br />
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C
<br /> Quelle jolie salade! Elle m'a l'air bien fraîche, un délice..<br /> Bon dimanche<br /> <br /> <br />
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H
<br /> Une salade exotique et très parfumé !<br /> <br /> <br />
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L
<br /> super ça doit être bien frais !!<br /> bises<br /> <br /> <br />
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N
<br /> Un dessert fruité comme je les aime<br /> bises<br /> bon dimanche<br /> jojo<br /> <br /> <br />
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L
<br /> hum quel délice .... chez moi les fruits exotiques n'ont pas de succès alors que moi j'en sui fan ....<br /> <br /> <br />
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L
<br /> hummmm, j'aimerai bien y tremper moi aussi ma petite cuillère!!! ça m'a l'air délicieux bravo!!!bisous<br /> <br /> <br />
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C
<br /> elle est originale et elle a l'air vraiment délicieuse !<br /> <br /> <br />
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C
<br /> que de beaux parfums !!!<br /> <br /> <br />
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D
<br /> un dessert fruité comme j'aime :) bon week end<br /> <br /> <br />
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D
<br /> Délicieux et léger! Parfais!!!<br /> <br /> <br />
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P
<br /> miammmmmmmmmm j'ad0re !!!!!!!!!! j0lie mariage<br /> <br /> <br />
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