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31 mars 2010 3 31 /03 /mars /2010 17:19

tarte au munster (25)


Voici une petite tarte rapide, savoureuse avec le goût du fromage et parfaite, accompagnée d'une petite salade pour un repas vite fait!

Pour 4 personnes
  • 1 pâte brisée
  • 120g de munster
  • 2 steacks hachés
  • 100g de lardons
  • 1 oignon
  • 20cl de crème fraîche liquide
  • 2 oeufs
  • sel et poivre
Cuire les steaks à la poêle. Une fois les steaks cuits, les couper en petits morceaux. Réserver.

Peler et couper l'oignon et le faire revenir dans la même poêle avec les lardons. Laisser tiédir.

Abaisser la pâte brisée dans un moule, la piquer avec une fourchette. Y mettre les lardons, l'oignon et les steaks.

Battre les deux oeufs, ajouter la crème puis, poivrer et ajouter du persil haché. Verser ce mélange sur la pâte.

Couper le munster en tranches et les répartir sur la quiche.

Cuire 25 minutes environ th.210°C (four préchauffé au préalable).

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tarte au munster (14)

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commentaires

G
une tarte qui a fait l'unanimité, à refaire !
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M

J'adore les tartes au fromage, un vrai délice avec une bonne salade verte !
Passes un bon samedi, bisous :)


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F

terrible cette tarte avec ce bon fromage


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G

Délicieuse cette tarte avec le Munster!!


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L

Hummmm trop bon !


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J

Du munster, pour la lorraine que je suis, je cours, je vole !
au fait vas faire un tour chez moi, il y a une info qui peut t'intéresser. bises


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M

elle est bien appétissante ta tarte!


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B

Elle donne envie cette tarte !


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M

J'adore la tarte au munster...avec du steack haché? Pourquoi pas!!


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S

Voilà une tarte que me donne très envie.


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P

Hi, hi, c'est marrant, j'ai fais une tarte au munster ce week-end mais moi, c'était munster-cumin (recette à venir ^^)


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A

tout ce qui est à base de fromage, je prends !


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S

bizarre le munster avec le steack !
je n'aurai pas pensé à mélanger les deux !
mais faut essayer !
avec une salade oui ! hein c'est calorique !
je vais la garder !
biz


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C

Bonne soirée


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R

Hummmm ! ta tarte, un délice !
je la mets de côté ta recette.
Merci pour le partage !
A bientôt !


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M

Bonsoir Héléne,
une tarte qui a du caractére!
bonne soirée,
Mélanie


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C

super une tarte au gput de chez moi lol$$


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T

ohlala quel supplice pour moi !!! Originaire des Vosges le munster c'est sacré et en tarte c'est encore meilleur !!!! Mais je ne connaissais pas cette recette avec le steak haché, c'est original
!!!
Un petit tag t'attend chez moi !!!


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C

je n'aurais pas pensé mettre du steak haché dedans mais pourquoi pas...


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C

hum elle est superbe elle me fait envie !


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A

hum j'adore ta tarte


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Z

très bonne tarte, un délice


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