La groseille, petite baie rouge particulièrement acide s'associe à merveille à la douceur de l'Amande pour un mariage parfait entre sucré et acidulé. Essayez cette délicieuse tarte, toute simple à réaliser, vous serez sous le charme...
Pour 8 personnes
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1 pâte sablée
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300g de groseilles
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150g de poudre d'amande
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3 œufs
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100g de sucre en poudre
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20cl de crème liquide
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2 cuil. à soupe d'amandes effilées
Préchauffer le four th.180°C. Étaler la pâte sablée dans un moule à tarte et la piquer. Rincer les groseilles. Égrainer les groseilles une à une puis les disposer sur le fond de tarte.
Dans un saladier, battre ensemble les œufs et le sucre pour les blanchir. Ajouter la poudre d'amande, mélanger à nouveau et terminer en incorporant la crème liquide.
Verser l'appareil liquide sur les groseilles. Parsemer d'amandes effilées. Passer le tout au four pour 25 minutes. Laisser refroidir avant de déguster. Conserver au frais.
J'en profite également pour remercier toutes celles et ceux qui ont voté pour la petite bouille de ma puce:
http://www.maviedemaman.com/bebifrimousse/voter/42739-alycia
N'hésitez pas à recommencer si vous le souhaitez, jusqu'à une fois par jour et jusqu'à la fin du mois.
Vicoquette 15/08/2013 15:15
annette 23/07/2013 16:31
lavandine 04/09/2011 21:21
Valérie 15/09/2010 16:42
Nany 12/09/2010 21:02
palaisdeslys 12/09/2010 10:26
les myrtilles 11/09/2010 12:57
Virginie 11/09/2010 09:02
Un Marseillais au Vietnam 10/09/2010 19:33
Val 10/09/2010 16:51
Oly 10/09/2010 16:35
marie1808 10/09/2010 15:01
Boudloune 10/09/2010 12:28
la petite popotte de cristaxou 10/09/2010 07:38
fimère 09/09/2010 22:33
Au 13h de TF1 Pernaud se taille un collectionneur..!! 09/09/2010 22:01
la popotte a lolo.over-blog.com 09/09/2010 21:24
angy 09/09/2010 21:23
christèle 09/09/2010 21:22
Lulu 09/09/2010 20:40
gibou 09/09/2010 20:27
cojocano 09/09/2010 20:13
Mélanie 09/09/2010 20:01
cecile 09/09/2010 19:31
cathy 09/09/2010 18:46
Christel 09/09/2010 18:42
Une gourmande 09/09/2010 18:19
Manu 09/09/2010 18:16
Mary 09/09/2010 18:15
Pauline 09/09/2010 18:14