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10 décembre 2010 5 10 /12 /décembre /2010 17:13

TARTINADE CHEVRE-ARTICHAUTS ET TOMATES CONFITES

tartinade chèvre-artichaut (15)

 
Pour l'apéritif, il n'est pas toujours évident de se renouveler et de sortir des traditionnelles cacahuètes et biscuits apéro, alors voici une idée de tartinade à présenter sur des toasts de pain frais ou bien à accompagner de petits légumes crus coupés afin de les tremper dedans...
 
Pour 1/2 bol de tartinade
  • 4 fonds d'artichauds
  • 80g de chèvre frais
  • 1 cuil. à soupe de ciboulette déshydratée
  • 1 cuil. à soupe de jus de citron
  • 5 pétales de tomates confites
  • sel et poivre
Dans le bol d'un robot mixeur, placer les fonds d'artichauts, la ciboulette et le jus de citron, mixer. Ajouter ensuite le chèvre frais. Mixer à nouveau pour obtenir une pâte homogène. Placer dans un bol.
 
Détailler les pétales de tomates séchées en petits morceaux et les ajouter au contenu de la tartinade.
Mélanger le tout et placer au frais jusqu'au moment de servir. Déguster sur de petites tartines de pain ou des Tuc.
 
 
 

 

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Published by helene06
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commentaires

Y
yo
23/12/2010 19:40
<br /> super idée bien gourmande!<br /> joyeuses fêtes!<br /> <br /> <br />
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D
diabline78
13/12/2010 11:39
<br /> j'adore à l'apéro! c'est léger et pleins de gout!<br /> gros kisss<br /> <br /> <br />
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G
Ginia
13/12/2010 07:53
<br /> Super idée cette tartinade, je note!!<br /> <br /> <br />
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P
papillonmyosotis
12/12/2010 12:43
<br /> Je me sers tout de suite pour y goûter ;-)<br /> <br /> <br />
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C
Clémence
11/12/2010 14:17
<br /> bien sympa comme tartinade... ça change !<br /> <br /> <br />
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D
Domi
11/12/2010 08:43
<br /> miam ça doit être bien frais, c'est le genre de préparation que j'apprécie pour les apéros en effet ;-)<br /> bon we<br /> bizzz<br /> <br /> <br />
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C
cisca
10/12/2010 20:31
<br /> J'arrive pour l'apéro !!<br /> Bonne soirée<br /> <br /> <br />
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C
cecile
10/12/2010 19:40
<br /> très sympa ! ça change !<br /> bises<br /> <br /> <br />
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C
Christel
10/12/2010 19:35
<br /> Très belle idée de "tartinade" pour varier des rillettes de poissons et autres tapenades! Bonne soirée. C<br /> <br /> <br />
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P
Pauline
10/12/2010 19:26
<br /> Huuuuummmm, j'adore ta tartinade!!! ^^<br /> <br /> <br />
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C
Carotte
10/12/2010 18:28
<br /> très appétissant !<br /> belle tartinade.<br /> <br /> <br />
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