8 février 2014
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14:30
Si vous cherchez une idée vite prête pour l'apéritif, testez cette tartinade à base de feta, à déguster sur des blinis ou des sablés apéritif aux saveurs du sud, à base de thym et de romarin
Pour 6 à 8 personnes
- 200g de feta
- 1 cuil. à soupe de crème épaisse
- 1 cuil. à soupe de ciboulette ciselée
- 1 cuil. à soupe d'huile d'olive
- poivre, paprika ou piment d'Espelette
Ecraser à la fourchette ou mixer la feta avec la crème, la ciboulette et l'huile d'olive. Ajouter le poivre. Dresser dans un bol et verser un filet d'huile d'olive par-dessus, puis parsemer de paprika ou piment d'Espelette. Rectifier l'assaisonnement en goûtant au fur et à mesure.