14 novembre 2013
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17:40
Pas vraiment une recette mais plutôt une idée toute bête pour accompagner vos apéritifs, à réaliser à la dernière minute et hyper rapide à préparer. La cuisine parfois, c'est aussi simple que ça...
- du parmesan en poudre
- un emporte-pièce
Préchauffer le four th. 200°. Sur une plaque de cuisson, recouverte de papier cuisson ou d'un tapis en silicone, déposer à l'aide d'une cuillère, de la poudre de parmesan, à l'intérieur d'emporte-pièce, tasser uniformément avec le dos de la cuillère. Retirer l'emporte-pièce.
Faire cuire 10 minute environ, jusqu'à ce que les tuiles colorent légèrement. Retirer du four, laisser refroidir quelques minutes, et servir avec une crème type pannacotta salée, ou petite mousse.
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