20 septembre 2014
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Le mojito, c'est un apéro à la mode ces derniers temps et je l'ai découvert qu'il y a peu! Et j'en raffole! Mais seulement voilà, c'est bien aussi de faire plaisir à ceux qui ne peuvent pas boire d'alcool, alors voici une version non alcoolisée, tout aussi exquise et rafraîchissante!
Pour 2 à 3 verres (en fonction de leur taille)
- 2 citrons verts
- 8 cl de sucre de canne
- 12 feuilles de menthe fraîche
- limonade
- glaçons
Presser le jus d'1,5 citron et couper le 1/2 citron restant en quartiers. Placer les feuilles de menthe fraîche au fond d'une carafe de 50cl et y verser le sirop de sucre de canne.
Piler feuilles de menthe à l'aide d'une cuillère en bois par exemple. Ajouter le jus de citron vert, les quartiers de citron vert et une poignée de glaçons.
Compléter avec la limonade (ou eau gazeuse) bien fraîche. Servir aussitôt.
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