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14 janvier 2015 3 14 /01 /janvier /2015 09:00

MANDISES

MANDISES

Qui ne connaît pas ces délicieuses bouchées très célèbres chez un certain McDonald's? A vrai dire, je ne les ai pas connu chez eux mais plutôt en naviguant sur le net et j'avoue que lorsque j'ai aperçu cette petite merveille, mon sang n'a fait qu'un tour...

Et puis chez moi, depuis un certain temps, lorsque je demande à ma choupette une idée pour le goûter, j'ai le droit à l'éternel "chocolat" en guise de réponse. Oui mais moi j'aime changer... C'est comme ça que le mandise s'est retrouvé sur notre table du goûter. Il s'agit d'un muffin aux pépites de chocolat avec un coeur coulant à la pâte à tartiner. Goutez-y, vous ne pourrez plus vous en passer! Pour la recette, j'ai suivi celle-ci.

 

MANDISES

Pour 12 bouchées

  • 12 cuillères à vafé de pâte à tartiner
  • 100g de beurre
  • 2 oeufs
  • 100g de sucre en poudre
  • 1 yaourt nature ou un pot de 100g de fromage blanc
  • 100ml de lait
  • 250g de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • 100g de pépites de chocolat
  • 1 cuil. à soupe d'extrait de vanille

​

Quelques heures avant (une heure minimum), remplir des empreintes de moules à glaçons de pâte à tartiner et placer au congélateur (peut se préparer la veille).

Préchauffer le four th.180°C.

Faire fondre le beurre et le laisser tiédir. Pendant ce temps, fouetter les oeufs avec le sucre. Ajouter le beurre fondu au mélange et fouetter à nouveau. Ajouter ensuite le yaourt et le lait puis mélanger à nouveau.

Ajouter ensuite la farine, la levure et la pincée de sel. Mélanger uniformément. Ajouter les pépites de chocolat et la cuillère de vanille.

 

Remplir des moules à muffins aux 3/4 en veillant à garder un peu de pâte pour la suite. Déposer une portion de pâte à tartiner congelé au centre de chaque empreinte et recouvrir avec le restant de pâte.

Faire cuire au four 15 à 20 minutes en surveillant la cuisson. Laisser tiédir avant de démouler.

MANDISESMANDISES
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Published by helene06
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commentaires

NOELLE 12/04/2021 12:34

Bonjour,
avez-vous un lien avec le blog Lady Marmelade : http://blog.melymarmelade.com/recette-mandise-au-nutella/ ?

helene06 20/06/2021 15:32

aucun et mes photos ont été volées par cette personne peu scupuleuse

Mimi 31/05/2018 13:05

Superbe recette,vraiment parfaite

cec 31/01/2018 14:26

Merci pour cette recette facile mais gourmande qui à régalé la classe de mon fils pour son anniversaire.....les enfants en demandent souvent et les aiment tout chaud sortis du four.

Je les fais aussi pour moi sans gluten et sans lait de vache, en remplaçant les farines par millet riz ou autre, le beurre par de l'huile de coco, lait végétal et yaourt de brebis, extra aussi!!

Aurélie 21/11/2017 13:57

Merci beaucoup pour votre recette, c'est absolument délicieux !
Ces petites douceurs ont été mangées en un rien de temps, la recette est parfaite.

Mel 12/06/2017 16:32

Excellent! Je les ai fait plusieurs fois et toujours un succès! J'ai tenté de remplacer l'huile par le beurre ( pénurie de beurre) et ça l'a fait quand même

Sandy 25/05/2017 09:04

Vraiment parfait, moelleux, très très bons je recommande ! Et facile à faire merci

Emilie 12/04/2017 17:47

Bonjour ,
Je suis tombé sur votre recette qui a l'air très très bonne je voulait la tester sauf que quand je voit vos ingredients c'est indiqué yaourt nature et lait mais quand je voit la recette a aucun moment je voit qui faut les rajouter :/ merci

helene06 18/04/2017 09:38

c'est pourtant précisé dans le déroulé de la recette

Popie 28/03/2017 16:19

Testé et validé par mon fils et les enfants que je garde
Merci pour cette super recette

bernier 16/03/2017 00:31

bien alléchant! peut-on les congelés?
Cordialement

helene06 19/03/2017 17:42

je n'ai jamais testé, ici ils partent trop vite!

aline 10/03/2017 13:30

très bonnes ces mandises! merci

Lola 01/01/2017 19:42

deliciiieux

elodide 16/08/2016 19:48

ces muffins sont une pure tuerie, vraiment super bon, merci beaucoup pour la recette. Si tu veux voir le résultat pour moi : http://gourmande33.canalblog.com/archives/2016/08/16/34197841.html

Oumm Khadija 03/11/2015 11:23

OMG !! ca a lair telelment bon ! Je ne connaissais pas non plus !

Marie L 23/10/2015 16:17

Sympa cette recette

asphodele63 22/10/2015 14:48

testé avec un carré de chocolat blanc à la place du nutella.

Lau 22/10/2015 10:50

Mmmmmm ça m'a l'air divinement gourmand !
Ce me donne envie d'essayer !
Merci ;)

Claire la paillette 21/10/2015 14:23

Ohlalala, je bave devant les photos, ça me donne tellement envie!! Et l'idée de congeler le nutella avant est top parce que sinon il cuit et sèche, génial!!

Roland 10/10/2015 13:36

Peut on utiliser du Philadelphia à la place du fromage blanc..
Merci pour la réponse et ces délicieuses recettes.
Roland

helene06 10/10/2015 15:46

je n'ai jamais essayé mais je dirais pourquoi pas, ça devrait même être pas mal!

nadia 24/04/2015 15:09

super ces petits gâteaux recette à tester prochainement.

Jenny 28/02/2015 20:04

Ils sont magnifiques tes mandises. J'adore ceux du McDo, alors l'idée de les faire me plaît !!!

Chammy 10/02/2015 09:34

Super bon ! J'ai tenté hier soir et là le petit déj est vraiment sympa :3!
En suivant ta recette j'ai eu de quoi en faire 10 pour ma part mais je les trouve tout de même balèzes (bien qu'ils n'aient pas débordé), seul soucis sur la taille c'est que la pate à tartiner tombe un peu bas là prochaine fois j'essaierais en la farinant un peu =)!

En tout cas avec cette recette vous avez fait des heureux!

olivia 24/01/2015 19:28

Excellent mes enfants ont adoré! Et surtout facile a faire ils m ont beaucoup aidé. Merci pour la recette

The Cook Time 17/01/2015 17:40

Super, enfin la recette des mandises ! Ces petites bouchées sont bien meilleures que celles du Mac Do j'en suis sûre

ptitecuisinedepauline 15/01/2015 00:12

Que c'est bon ça!

BoopCook 14/01/2015 19:21

à toooomber !

Djahann 14/01/2015 13:41

Encore une belle recette à tester !

Fanfan 14/01/2015 13:14

C'est terriblement gourmand ! Je ne manquerai pas de les tester prochainement !

lapopotte@lolo 14/01/2015 11:25

hum, voici une recette que je note ! ils sont parfait !

Roselyne 14/01/2015 11:11

C'est une tuerie, comme d'habitude !! Merci pour la recette !!

Elodie 14/01/2015 10:23

Alors la c'est LA recette que je cherchais depuis longtemps! Ils ont l'air excellents je vais donc tester ça au plus vite ;)