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23 octobre 2007 2 23 /10 /octobre /2007 05:33

 

Mes recettes testées

Chantilly de tomates aux crevettes
Tartine de mousse de feta aux anchois et aux capres

Les recettes à tester

  • Capuccino de mascarpone café miel et cannelle

  • Moelleux de crabe au citron vert

  • Mousse de courgettes au pesto et aux pignons

  • Mousse de foies de volaille aux raisins secs

  • Mousse de sardines aux olives noires

  • Mousse soufflée de poulet au curry

  • Mousseline de petits pois au coulis de menthe fraîche

  • Petites mousses d'aubergines à la crème d'ail

  • Petites mousses de sole, émulsion d'orange

  • Petits gratins de mousse de carottes au miel et aux dattes

  • Tartelettes de mousse de gorgonzola aux noisettes

  • Terrine de mousses de potiron, châtaignes et cèpes

  • Velouté d'artichaudt à la chantilly de lard croustillant

 

 

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commentaires

Mitch 24/10/2007 13:28

de très bonnes choses à venir je vois !!