Pour tenir mes bonnes résolutions du début d'année, mon blog risque de s'enrichir de recettes allégées et donc Weight Watchers pour les prochains jours à venir. On commence donc avec cette recette de pâte au saumon fumé extrêmement simple et rapide à faire. Mais attention je n'ai pas dit que j'arrêtais les bonnes recettes bien riches, bien grasses! Il n'y a que moi qui suis au régime à la maison ! La vie est injuste !
Pour 2 personnes
5 points par personnes
- 1/2 oignon
- 1 carotte
- 1/2 branche de céleri
- 1 gousse d'ail
- 60g de saumon fumé
- 1 verre de sauce tomate
- 12 cuil. à café de crème fraîche à 8% de MG
- 60g de pâte crues
Faire revenir pendant 10 minutes l'1/2 oignon, la carotte, la branche de céleri et la gousse d'ail, le tout finement haché. Ajouter le saumon fumé coupé en petits morceaux puis le verre de sauce tomate et la crème fraîche.
D'autre part, faire cuire dans un grand volume d'eau salé les pâtes.
Egoutter les pâtes et les servir avec la sauce préparée. Accompagner d'une salade verte.
