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6 mars 2008 4 06 /03 /mars /2008 17:30

PERFECT CHEWY COOKIES AUX FRAISES SECHEES

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De nature curieuse (oui vous commencez à le savoir), j'ai acheté il y a quelques jours des fraises séchées à mon supermarché, sauf que je n'avais pas d'idée précise pour les utiliser. Un petit tour sur vos blogs et hop! J'ai trouvé mon bonheur chez Cute Cakes.

Pour 20 à 25 cookies

  • 125g de beurre salé mou
  • 125g de cassonade
  • 175g de farine
  • 1 oeuf
  • 1 cuil. à café rase de levure chimique
  • 1 cuil. à soupe bombée de poudre d'amandes (20g)
  • 100g de fraises séchées
  • 1 cuil. à café de vanille liquide
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Mélanger le beurre mou et la cassonade jusqu'à l'obtention d'un mélange crémeux. Inocrporer l'oeuf, mélanger puis ajouter la farine et la levure. Mélanger à nouveau jusqu'à ce que la pâte soit homogène, un peu collante. Inorporer les fraises séchées.

Former des boules un peu plus grosses que la taille d'une noix. Déposer des boules de pâte sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Bien espacer. Faire cuire 12 minutes (le tour des cookies doit être légèrement doré). A la sortie du four, décoller les cookies une fois refroidis seulement.

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Published by helene06
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commentaires

A
Adeline
01/05/2008 19:27
Bonjour,<br /> Moi non plus mes cookies ne sont pas doré, sont ils assez cuit dans ce cas la ?<br /> Car on m'a déjà fait la réflexion ! :s
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D
Domi
13/03/2008 15:14
je suis comme toi j'achète plein de truc sans vraiment savoir qu'en faire...heureusement qu'on a les copines hein ;-)<br /> ils ont l'air délicieux !!<br /> bizzzz
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S
sandrine
11/03/2008 21:32
ça a l'air délicieux mais, dommage pour moi, je ne trouve de fraises séchées nulle part (sic!)
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L
lydian
11/03/2008 16:21
Les fraises séchées leur donne un petit air de friandises: irrésistible!
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T
tini
11/03/2008 12:26
Oh super, je ne connaissais pas ces cookies, ils doivent être super bons, bravo
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C
cathy
10/03/2008 18:26
Cà, c'est vraiment le genre de cookies que j'adore et ça change des pépites de chocolat, j'espère simplement trouver des fraises séchées...et je me lance illico!!
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A
alexandra
09/03/2008 11:08
Je vais me mettre activement à la recherche de fraises séchées alors car j'adore cette recette !!! <br /> Bises,<br /> Alexx
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C
christine
08/03/2008 17:19
merci d'avoir utilisé ma recette! très reussi! bisous
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E
EmilieH
07/03/2008 16:22
ils ont l'air à tomber ces coockies!
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N
Nuage de Lait
07/03/2008 15:08
moi aussi il m'arrive souvent d'acheter des ingrédients sans trop savoir comment je vais les utiliser.<br /> tes biscuits semblent très bons avec ces petits morceaux de fraises séchées (faut que je trouve ca rapidos)
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E
Eryn
07/03/2008 15:00
Ils ont l'air délicieux ! J'ai fait des chewy biscuits au miel dernièrement, mais je n'ai pu en goûter qu'un seul ... Tout est parti avant mon retour mdr.
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L
Laeti
07/03/2008 14:36
Hum, comme ils sont beaux!!!!
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S
sam
07/03/2008 12:48
wouahhh ca à l'air miamissant !!!
Répondre
L
lili
07/03/2008 11:10
J'ai justement des fraises sechées dans le placard ta recette est idéal pour les utiliser !!!
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V
Virginie
07/03/2008 10:16
je ne suis pas très "sucré" mais cette recette de cookies aux fraises séchées me donne bien envie de gouter :)
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D
Doria
07/03/2008 10:11
Avec des fraises séchées tes cookies sont bien parfumés. Une excellente recette de petits gâteaux.<br /> Bisous et bonne journée, Doria
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C
Claire
07/03/2008 01:07
Ils ont l'air de fondre sur la langue, un délice!
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A
anna82
06/03/2008 22:39
J' utilise assez souvent des fraises séchées j'aime bien, je note merci.
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C
Claude-Olivier
06/03/2008 22:18
je t'en pique un pour mon café de demain!
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M
mounet 47
06/03/2008 22:16
j'avais déjà repéré ces cookies et leur blancheur me plait beaucoup , j'ai une grande envie de tester ça <br /> pour les fraises confites , je ne sais pas ou je peux trouver ça par chez moi , je vais me lancer sérieusement a leur recherche <br /> j'ai oublié de te dire que tes cookies sont magnifiquement réussis , j'aimerai faire aussi bien
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S
Sha
06/03/2008 22:00
J'adore les fraises séchées ! Ca donne envie !
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F
Fabienne
06/03/2008 21:54
Oh, dire que j'ai des fraises séchées que je ne savais que faire ...
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K
khala
06/03/2008 21:45
très sympatique ! je confirme <br /> j'en ai fait il n'y a pas longtemps avec du zeste de citron dans la pâte ... que du bonheur !
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