29 juillet 2008
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Une petite salade bien fraîche et équilibrée pour éliminer tous les excès du mois passé...
Pour 2 personnes
- 16 crevettes
- 1 pomme granny smith
- quelques feuille de salade
- 2 tomates
- 6 bâtons de surimi
- une dizaine de queues d'écrevisses
Disposer les feuilles de salade. Couper les tomates en rondelles ainsi que la pomme sans l'éplucher.
Disposer sur les feuilles de salade, la tomate en rond, ajouter les queues d'écrevisses, les bâtonnets de surimi. Disposer les lamelles de pommes sur un côté et les crevettes. Arroser de vinaigrette maison.
Savourer en repensant à toutes les bonnes choses que vous venez de vous enfiler juste avant...