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15 juillet 2008 2 15 /07 /juillet /2008 16:19

Je vous présente ma toute dernière acquisition que m'a offert mon petit homme. Eh oui nous sommes en été et c'est la saison des grillades et comme c'est bon pour la santé puisque ça permet de manger sainement, sans ajout de graisses, il m'a donc offert ce magnifique grill qui fait aussi plancha (il s'ouvre en deux entièrement), barbecue, sandwich, panini et gauffres (mais il faudra acheter les plaques spéciales). Merci mon amour!

Alors pour l'inaugurer de suite j'ai donc choisi de faire des côtes de porc marinées.

Pour 2 personnes

  • 2 côtes de porc
  • 2 cuil. à soupe d'huile d'olive
  • 2 cuil. à soupe de vinaigre balsamique
  • 3 cuil. à soupe de sauce soja
  • 1 cuil. à soupe de sauce nuoc mam
  • 1 cuil. à café de sauce citron
  • sel et poivre

Mélanger tous les ingrédients de la marinade. Disposer les côtes de porc dans un saladier et verser la marinade dessus. Laisser mariner 1 bonne heure.



Faire cuire au grill 4 minutes, position grill et c'est tout!


J'ai fait réduire quelques minutes le jus de la marinade et l'ai servi avec, c'était super bon!

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commentaires

M
Je ne connaissais pas ce modèle, mais il me parait très bien, et complet. De plus, il est très joli d'aspect.
Tu as bien raison, la viande grillée est tellement meilleure, et de plus, avec les assaissonnements, et les sauces, cela nous laisse un large choix de possibilité, pour manger différent tous les jours. Bisous, Marie
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N
Il est génial cet appareil, je l'ai aussi mais pas encore beaucoup testé (sauf en panini ou en croque et dernièrement en brodhette de poulet) je me rend compte en voyant ta recette qu'il y a tant de possibilités
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C
La veinarde! tu as été franchement gâtée, à toi les bonnes grillades et autres gourmandises que tu vas pouvoir faire...elle est plus qu'appétissante cette côte de porc!
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M
Veinarde ,c'est un joli jouet !!

Cote qui doit etre moelleuse ,miam !!

Bonne soirée...
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S
tu es gâtée! en plus il est bien complet ton nouveau "joujou"!
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A
Un très joli cadeau...Tu vas pouvoir faire de bonnes choses sans les calories inutiles...!
Bises
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F
Super ce grill, ah si j'avais un peu plus de place chez moi!
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S
mais c'est un amour cet homme là !
les côtes de porc marinées c'est toujours extra, à la maison je les fais au vin rouge c'est très bon
bises
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C
Whaouhhhh une marinade créole .....et je suis jalouse de cet appareil ....hihihi.BISOUS
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C
c'est super ces appareils qui permettent de faire plein de choses... J'adore la marinade de ta viande, je retiens !
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