18 juillet 2008
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Encore un délicieux cake tiré des "Cakes de Sophie". Ce cake ne paye pourtant pas de mine visuellement mais alors qu'est-ce qu'il est bon! Bien beurré, avec un goût "orangé à souhait! Essayez-le y a rien de plus simple!
- 3 oeufs
- 170g de sucre semoule
- 160g de farine
- 1/3 de sachet de levure
- 150g de beurre 1/2 sel (j'ai mis du beurre doux)
- 1 orange
- 80g de pépites de chocolat
Préchauffer le four th.180°C.
Dns un saladier, fouetter les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter la farine additionnée de levure.
Pendant ce temps, faire fondre le beurre et l'incorporer au mélange. Zester entièrement l'orange et la presser. Ajouter le tout à la pâte ainsi que les pépites de chocolat et remuer délicatement.
Verser dans un moule beurré et fariné et faire cuire au four durant 40 minutes.
Pour voir d'autres recettes du livre c'est par ici.
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