CREME DESSERT AU PRALINE

12 août 2008 2 12 /08 /août /2008 17:42

Lors d'une virée à Paris il y a quelques jours et plus particulièrement chez G. Detout, je suis rentrée avec un méga pot de pâte de praliné. Alors pour l'utiliser, j'ai commencé par ces petites crèmes trouvées sur le blog "Le Chaudron Gourmand" . Elles sont très bonnes et bien fermes.

Pour 5 personnes

500ml de lait
25g de Maïzena
40g de sucre
4 cuil. à café de cacao
3 cuil. à soupe de pâte de praliné

Mélanger le sucre, la Maïzena et le cacao dans une petite casserole. Ajouter le praliné et délayer avec le lait. Laisser fondre et porter à ébullition.

Verser dans des ramequins et mettre au frais. Décorer de poudre de noix de coco.

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Published by helene06
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commentaires

severine 05/02/2015 15:43

Bonjour au lieu de la pate on peux mettre en tablette ?

helene06 05/02/2015 17:30

oui je pense que tu peux remplacer par de la pralinoise mais la tablette est moins prononcée en goût

Christel 06/03/2011 10:13

Excellente recette avec un vrai bon goût de praliné. J'avais réalisé mon praliné moi-même et ça avait encore plus un goût de "c'est moi qui l'ai fait". Je n'ai pas mis la noix de coco car je n'aime
pas ça...

nawel 28/09/2008 11:54

Hummmmm sa à l'air délicieux sa me met l'eau à la bouche

Frijoles 16/08/2008 18:52

Elle est super cette crème pralinée et sans oeuf, je suis preneuse. J'ai hésité à prendre une des 2 pâte de chez Detou (pistache ou praliné) et du coup je n'ai rien pris mais peut-être que la prochaine fois je prendrais les 2!!!

Biscottine 15/08/2008 23:49

Moi qui adore le praliné miam!

mom 14/08/2008 21:15

appétissant!! bonne soirée

Chrystel 14/08/2008 14:39

Je la vois fleurir un peu partout sur les blogs cette pâte de praliné et elle me fait grandement envie. Habitant loin de PARIS, je vais essayer dans trouver sur le net. Cette crème dessert ferait beaucoup d'heureux à la maison.
Chrys

Phil 14/08/2008 11:41

Très énergétique avant le départ d'une finale olympique !

Nuage de Lait 14/08/2008 11:41

Alors là, tu me tentes de trop!
bon heureusement,(malheureusement) je n'ai pas de pâte à praliné ;-))

provence 13/08/2008 14:16

J'aimerais bien goûter!

Payette6202 13/08/2008 10:50

Hmmm cacao et pâte praliné sa me donne envie!!

Soso 13/08/2008 10:05

merci pour cette recette, j'¡ai un stock de pàte pralinée à écouler !! :-)

laure 13/08/2008 08:56

halala, le praliné ! faut que je me procure de quoi en faire c'est super appétissant en ptite verrine !

lucie 12/08/2008 22:48

vas faire un pti tour sur mon blogn, tu verras que nous avons les mêmes idées gourmandes!

CoCO2 12/08/2008 21:56

Ahhh ... les petites crèmes ... c'est irrésistible ! srtout au praliné ;)

Alice 12/08/2008 21:31

J'en mangerai bien une là ...des jolie crèmes au pralinée