Que faire de deux vilaines mangues qui sont en train de s'abîmer sévèrement (et oui ça m'arrive d'acheter et d'oublier que j'ai acheté...) bon ok j'avoue à chaque fois que j'ouvre mon frigo je les regardais et je me disais: "plus tard, aujourd'hui j'ai la flemme de m'en occuper"... oui mais voilà, le signal d'alarme a sonné! Si je ne m'en occupe pas très vite, elles vont finir direct à la poubelle et ça vous le savez, j'ai horreur de ça! Alors je cherche sur internet et je tombe sur cette recette d'O Délices. Bon ben tant pis, ce ne sera pas 1 mangue mais deux, et pas deux bananes mais une seule, on fait avec les moyens du bord...
Pour 6 personnes
- 1 pâte sablée
- 3 jaunes d'oeufs
- 20cl de lait de coco
- 100g de sucre
- 2 mangues
- 1 banane
Dérouler la pâte sablée et foncer le moule à tarte. Piquer le fond avec une fourchette.
Mixer finement les jaunes d'oeufs avec le lait de coco, le sucre et la mangue coupée en cubes. Verser la préparation sur la tarte. Peler la banane et la couper en rondelles. Répartir sur la tarte.
Faire cuire 30 à 40 minutes dans le four préchauffé à 180°C.
June 30/04/2010 16:58
helene06 30/04/2010 17:15
misscouine 18/03/2009 07:28
lory 10/12/2008 14:06
La table d'Emilie 09/12/2008 18:57
chouya 08/12/2008 22:22
Ré 07/12/2008 21:04
amelie 07/12/2008 14:51
lydian 07/12/2008 13:50
stellla ( Iza) 07/12/2008 11:21
Boudloune 06/12/2008 23:02
Marjolaine 06/12/2008 22:42
Pain d'épices 06/12/2008 21:56
veropapilles 06/12/2008 19:02
céline 06/12/2008 18:46
Sylvie 06/12/2008 17:21
Cenwen 06/12/2008 15:57
Rosa 06/12/2008 14:53