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7 décembre 2008 7 07 /12 /décembre /2008 11:15

Le temps vous mine le moral? Il fait froid, vous n'avez envie que d'une seule chose: rester bien au chaud à la maison? Pourquoi ne pas en profiter pour faire plaisir à toute la famille? Laissez vous guider... Sortez les poêles, du lait, des oeufs et de la farine et surtout, histoire de vraiment se faire plaisir, testez vos crêpes avec ces succulentes confitures du site "Le Songe du Verger"...

Avant de vous laisser la traditionnelle recette de pâte à crêpes, je vous propose de vous laisser guider à travers le site, et de choisir quelques confitures fabriquées artisanalement, sans conservateur, ni colorant. Voici celles que j'ai testé:

Confiture de sorcière (potimarron, gingembre frais et rhum ambré) vraiment originale, un léger goût de gingembre, elle est extra!
confiture d'abricot (une confiture dans la plus pure tradition...)
Gelée de vin chaud (pour accompagner les viandes blanches ou le foie gras)
Goûter d'enfance ( un mélange de fruits et de fleurs au goût très doux et sucré)
Confiture de Melon d'eau à la Vanille (confiture typiquement régionale, d'origine Poitou-charente, un cucurbitacé qui ne s'utilise qu'en confiture)
Confiture de fruits du soleil (abricot, melon charentais, pêche jaune, nectarine)
Confiture de pêches blanches à la framboise (une de mes préférées, forcément il y a de la framboise)
Confiture de poires à la cardamome



Maintenant que je vous ai mis l'eau à la bouche, voici donc la traditionnelle recette des crêpes qui va vous permettre de plonger vos petites cuillères unes à unes dans ces confitures succulentes...

Pour une trentaine de crêpes

5 oeufs
500g de farine
1 litre de lait 1/2 écrémé
10cl de bière
3 cuil. à soupe d'huile
1 sachet de sucre vanillé

Dans un saladier verser la moitié de la farine, puis rajouter les oeufs un à un, rajouter ensuite un peu de lait puis de la farine puis à nouveau du lait et ainsi de suite. Enfin rajouter l'huile et la bière.
Laisser reposer 1 heure, la pâte est prête.


Alors laquelle vous tente?

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commentaires

N
Certaines de ces confitures sont bien originales!
poire/cardamome me tente particulièrement
bises
jojo
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L
Coucou,

Un petit message pour t informer que les résultats du concours de noël ont été publiés sur le blog et tu es arrivée 1ère dans les entrées. Félicitations ! La recette est très originale.

Comme je l avais annoncé dans les modalités de participation du concours, il n y avait pas vraiment de lots à gagner juste une petite compensation

Le gagnant de chaque catégorie recevra s'il le souhaite soit :

une bannière pour son blog faite par moi-même avec vos couleurs (ça peut aider ceux qui n'en ont pas encore) dans le style la mienne en haut ou des autres que j'ai réalisées
ou un article sur mon blog présentant le ou la gagnant(e) ainsi que son blog
ou une publicité dans la colonne de droite du blog des gagnants
Tu me diras ce que tu choisis.

Je te souhaite une bonne soirée,
Laetitia
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B
Alors moi qui n'aime pas trop la confiture,tu m'as mis l'eau à la bouche...
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K
elles sont toutes appétissantes ! je ne sais quoi choisir !
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N
Très sympa cette adresse, très rigolo la confiture de la sorcière mais moi je me laisserai bien tentée par une confiture du soleil :-)))
A bientôt
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C
en plus les petits pots sont tout mimis...

bisous
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V
La confiture de sorcière, rien qu'au nom, me fait frémir les papilles! Et avec une belle assiette de crêpes, mmmmmm!
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M
J'ai le droit de te dire qu'elles me tentent toutes ?

Ainsi que les crêpes evidemment !!

bonne soirée...
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M
Ca donne sincèrement envie !
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U
hélene
cetait super bon ses crepes avec ses confiture.
je vais regardé sur le site car celle aux melon jais aimé.celle a la canelle un régal.

merci pour se magnifique repas que tu nous a fais un vrais régale.
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S
Alors pour moi ça sera la confiture de pêche à la framboise hummm...Merci pour cette découverte ;)
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S
quelle veinarde! tu as l'air de recevoir de succulents colis ces temps -ci!
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S
Ces confitures ont l'aire délicieuse! Je vais faire un tour sur le site, merci :-)
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O
Moi c'est "Poires à la cardamone" Mmmhhh !!!

Bises
Olala
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