750 grammes
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17 novembre 2008 1 17 /11 /novembre /2008 18:32

Point de grand discours, ce cake est délicieux, fondant dans la bouche et riche en goût, qui a dit que c'était triste de manger léger?

Pour 6 personnes
4 points par personnes

  • 2 belles courgettes (environ 500g)
  • 6 tranches de bacon
  • thym
  • 120g de farine
  • 1 sachet de levure
  • 3 oeufs
  • 4 cuil. à café d'huile
  • 12,5cl de lait 1/2 écrémé
  • 90g de fromage de chèvre frais
  • sel et poivre


Préchauffer le four th.180°C. Découper les courgettes en rondelles et les passer au micro-onde durant 4 minutes.

Les mettre dans une poêle pour continuer la cuisson. Ajouter le bacon finement découpé, le thym (ou origan), saler et poivrer et laisser dorer.

Dans un saladier, mettre la farine et la levure, incorporer les oeufs, l'huile et le lait. Saler, poivrer.

Ajouter les courgettes, le bacon et le fromage de chèvre découpés en petits morceaux. Verser le tout dans un moule à cake antiadhésif, enfourner et laisser cuire durant 45 minutes.




Pour voir d'autres recettes du livre c'est par ici.
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commentaires

M
<br /> Hum ce cake à l'air délicieux! il me resté 2 courgettes au frigo donc hop hop hop par contre plus de chèvre ni de bacon donc j'ai varié avec du gorgonzola et 3 kiri,le résultat sera une surprise!<br /> <br /> <br />
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M
Merci pour cette recette que je vais m'empresser de cuisiner cette semaine.
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C
miam miam
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M
j'en ai fait un moi aussi il n'y a pas si longtemps sauf que le mien n'était pas ww ceci dit ta recette à l'air délicieuse...
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C
Courgette, chèvre un duo gagnant que j'adore marier dans mes préparations, ton cake a l'air vraiment extra!
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A
Je trouve toujours que les courgettes dans un cake apportent bcp de moelleux tout ce que j'aime
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G
J'ai sélectionné ta recette "élue de la semaine" pour le jeu de Blog-Appétit.<br /> Tu trouveras toutes les explications sur mon blog mais tu n'es pas obligée de choisir à ton tour 6 recettes, c'est comme tu veux.<br /> Très amicalement. Ghislaine
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D
Humm ça à l'air super bon en plus je suis fan des courgette dans les cakes. J'avais fait un courgette feta et deja c'était bon mais avec du châvre ça doitre terrible
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L
un cake qui donne bien envie!
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F
Enfin de bonnes recettes light !<br /> merci à toi...
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K
pfff ! c'est bien ! toi au moins t'es raisonnable ... pas moi !
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G
Un régal pour le dîner, avec du fromage fondant je raffole! Bonne journée.
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M
Delicieux et léger ,le rêve !! super recette donc !!<br /> <br /> bonne soirée...
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P
Merci Hélène, je viens de commander le livre que tu m'as indiqué ! bisous
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M
woaw woaw woaw !!!!!
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E
J'avoue que je n'y connais strictement rien en points WW, mais version légère ou pas, moi j'adore ce que tu nous présentes, que ce soit en sucré ou en salé :)<br /> <br /> Bises,
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S
délicieux ce cake ! en plus si c'est léger, pourquoi se priver ?
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C
j'adore le cake courgette-chèvre et le tiens à l'air très bon!
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D
il a l'air en effet moelleux à souhait, courgette et chèvre j'adore et si c bon pour le régime alors pk se priver ;-)<br /> bizzz
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G
il est superbe ton cake, les photos aussi, je note la recette pour tester ça prochainnement !!
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C
T'as raison, point de grand discours ... Il est mortel ton cake !!! ;)
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C
chèvre et courgette, c'est délicieux. Si en plus il est light, c'est génial !
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C
Courgette et chevre, j'adore ! Il a l'air vraiment extra, Helene ! Merci !
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M
ton cake a lair très bon, j'adore les courgettes donc je devrais adorer!
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C
Il a l'air moelleux à souhait....biz
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N
J'ai comme l'impression que je suis motivée... je ferais bien ce cake <br /> (pourvu que ca dur)<br /> bises<br /> jojo
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E
C'est vrai qu'il fait tout léger, entre cake et flan. Tout pour me plaire
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M
Je connais ce cake pour l'avoir fait plusieurs fois, il est délicieux, à conseiller, bonne soirée
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