
Les fêtes sont déjà loin, mais j'en ai profité pour cuisiner pas mal et régaler toute ma famille. Ma belle soeur m'a demandé de lui refaire une tarte que j'avais déjà fait il y a fort longtemps et qu'elle avait adoré. Je l'ai donc retrouvé ici et j'ai biensûr voulu lui faire plaisir, un régal cette tarte!!!
Pour 6 à 8 personnes
- 1 pâte sablée
- 4 grosses bananes
- 200g de chocolat blanc
- 50g de noix de coco en poudre
- 1 cuil. à soupe de rhum
- 100g de sucre
- 3 cuil. à soupe de crème fraîche épaisse
- 20cl de crème liquide
- 5 oeufs
Etaler la pâte dans un moule à tarte.
Faire fondre le chocolat blanc avec la crème liquide. Hors du feu, ajouter un oeuf et la noix de coco. Mélanger. Etaler cette garniture sur la pâte.
Eplucher les bananes et les couper en rondelles assez épaisses. Répartir harmonieusement les bananes sur la pâte en rang serré.
Dans un saladier, mélanger 4 oeufs avec le sucre et 3 grosses cuillères à soupe de crème. Ajouter le rhum. Répartir cette préparation sur les bananes.
Faire cuire 35 mn à thermostat 6 (180°C) dans le four préchauffé.
Servir tiède ou froid.
shanga71 14/05/2015 16:10
thisa2mars 27/11/2013 18:07
piroulie 19/01/2009 21:19
gourmandelise 19/01/2009 08:54
Mo. 17/01/2009 10:05
lou 16/01/2009 21:10
Nad0511 16/01/2009 08:43
helene06 16/01/2009 09:18
Kalinka 15/01/2009 12:59
Domi 15/01/2009 12:58
Céline 15/01/2009 11:47
lydian 15/01/2009 10:21
qing et rene 15/01/2009 09:16
cecilou 14/01/2009 22:55
salma82 14/01/2009 21:59
AMELIE 14/01/2009 21:02
Eol 14/01/2009 16:58
gabrielle 14/01/2009 16:00
les2chefs 14/01/2009 14:04
Boudloune 14/01/2009 12:46
Boudloune 14/01/2009 12:46
Rosa 14/01/2009 09:57
Cenwen 14/01/2009 09:08