<br /> Le risotto au citron est vine connu en italie, j'en ai acheté un paquet là-bas et ke riz est jaûnatre, justement je ne savais pas trop comment le cuisiner, mais grâce à tes conseils je pense y<br /> arriver! Ca va être bon!<br /> <br /> <br />

<br /> Testé la semaine dernière (oui, je sais, quelquechose de léger entre les fêtes!) et refait une 2e fois quelques jours plus tard. Je m'explique: je suis expat en Birmanie donc pas les mêmes citrons,<br /> ici ils sont très petits mais (il s'est avéré: beaucoup) plus acides mais comme j'adore le citron et que j'adore interpréter les recettes à ma façon, j'en ai peut-être mis un peu beaucoup en me<br /> disant (cruche que je suis): très petits citrons+j'ai peur de rien= j'en mats plus.<br /> Mes dents en grincent encore (criiii-criiii, criiii-criiii... mais quel sourire éclatant, détartrage garanti).<br /> Cependant au niveau du goût c'était excellent, (si on aime les yeux qui piquent, et la gorge qui se rétracte comme en mangeant des framboises pas mûres).<br /> Donc la seconde fois, j'ai été bien plus raisonnable, j'ai vraiment réduit les quantités pour arriver (je pense) à peu près au même volume de jus et j'ai même ajouté un chouia de sucre pour paré à<br /> l'acidité et pffffff... que c'est bon!<br /> <br /> Alors avis à ceux et celles qui voudraient tenter cette recette en pensant y mettre leur grain de sel: ne changez rien je pense que c'est parfait. J'attends de rentrer en France pour pouvoir<br /> essayer avec des vrais citrons jaunes bien sucrés de chez nous (ou presque)<br /> Tiens je vais peut-être en refaire demain!<br /> <br /> <br />

<br /> Super bon ce petit risotto. Fait vendredi soir, pour des retrouvailles en amoureux, ça fait toujours plat de fête sans être compliqué. Merci pour cette recette!<br /> <br /> <br />

<br /> J'ai faim!!<br /> <br /> <br />

<br /> un rizotto qui change et qui doit etre bien gouteux !<br /> <br /> <br />

<br /> Celui-là,je le garde sous la main!!!Merci.<br /> Bisous.<br /> Caro<br /> <br /> <br />

<br /> Wow! Un risotto qui change, et qui donne drolement envie! Bonne semaine, Liz<br /> <br /> <br />

<br /> Aaah, le risotto au citron, j'adore! Bon j'adore le citron et le risotto il faut dire, mais les deux ensemble c'est une véritable tuerie c'est sûr!<br /> <br /> <br />

<br /> a force de rencontrer le risotto au citron, va vraimen falloir que je me lance...<br /> <br /> <br />

<br /> Magnifique<br /> <br /> <br />

<br /> Je n'y aurai pas penser je crois, bonne idée!<br /> <br /> <br />

<br /> Original ce risotto au citron<br /> <br /> <br />

<br /> c'est original.. . et surement trés bon.<br /> <br /> <br />

<br /> hum...j'ai hate d'y gouter!<br /> <br /> <br />

<br /> Ce risotto me fait terriblement envie... Il va falloir que je le tente bien vite ;-)<br /> <br /> <br />

<br /> testé et approuvé !<br /> <br /> <br />

<br /> hummmm j'imagine bien ce risotto avec un poisson ou une viande blanche !!! miam miam !!<br /> <br /> <br />

<br /> magnifique et surment delicieu<br /> <br /> <br />

<br /> hm , ce parfum de citron doit être extra...<br /> <br /> <br />