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17 janvier 2012 2 17 /01 /janvier /2012 19:00

brioche-perdue.jpg

 
Mon four est tombé en panne le jour du réveillon de Noel. Mais loin de moi l'idée de me décourager ou de ne plus cuisiner, il m'en faut plus que ça pour tout laisser tomber.
Alors on revient aux choses simples et parfois c'est bien souvent les meilleures!
 
Pour 2 personnes
  • 4 tranches de pain brioché un peu rassis
  • 2 oeufs
  • 40g de sucre en poudre
  • 20cl de lait
  • 1/2 sachet de sucre vanillé
  • 2 noisettes de beurre
Dans une assiette creuse, battre les oeufs en omelette avec le sucre. Dans un saladier, verser le lait et bien le mélanger avec le sucre vanillé.
 
Dans une poêle, faire fondre une noisette de beurre à feu moyen. Plonger les tranches de pain brioché rapidement dans le lait vanillé puis dans les oeufs battus. Déposer chaque tranche dans la poêle et les faire dorer quelques instants de chaque côté. Poser vos tranches de pain perdu dans 2 assiettes et servir illico prest, additionné de quelques copeaux de chocolat et d'une pointe de crème.
 
brioche perdue (1)

 

 

Pour voir d'autres recettes testées du livre, c'est par ici.

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commentaires

A
Effectivement, les choses simples sont souvent les meilleures!
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C
Simple mais tellement bon !!!
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M
Super photo Hélène ! Tu devrai penser à participer à ce concours http://www.mignardise.fr/archives/2011/12/05/22893212.html avec ta photo de brioche façon pain perdu miammmm!
Bises
Manon
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B
une brioche perdu bien gourmande =P
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F
Une panne de four n'est jamais bonne à prendre c'est sûr ! mais je suis ravie que tu nous présente ce dessert, que je n'ai d'ailleurs jamais réalisé et qui me tente bien par sa simplicité

Belle soirée,

Floriane
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P
Je craque devant tes photos !
Bonne journée, bises, Patricia
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M
C'est simple mais qu'est ce que ça donne envie...
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M
J'en fais souvent , les enfants adorent!!!
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E
Un délice cette brioche perdue !
Bises
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P
Miam, une tuerie ^^
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D
En effet les choses simples sont souvent les meilleures ^^ Bonne soirée
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C
c'et vrai qu'avec tous nos robots et autres ustensiles on en oublie parfois l'essentiel!
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M
Simple mais bien gourmand et bien mis en valeur sur ta photo ;o)
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J
C’est une réussite ! Bravo ! Bisous !
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M
Miam, on a envie de croquer dedans!!!
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F
et bien dis donc sa a lére bien bon.....
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C
J'aime tout ce qui est perdu, du pain à la brioche ..... j'en fais souvent, mais bizarrement, je n'ai jamais publié .... je vais peut être y penser pour la prochaine fois!
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O
fabuleuse !!! cette brioche perdu,bonne idée
bisous et bonne soirée
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H
sa me donne trops envie :D
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