750 grammes
Tous nos blogs cuisine
Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
1 décembre 2010 3 01 /12 /décembre /2010 16:44

CAKE AUX ALUMETTES DE CANARD ET KIRI

cake aux alumettes de canard et kiri


Un cake très tendre grâce à l'huile d'olive, à base d'alumettes de canard et morceaux de kiri, à savourer en petits dés à l'apéritif, ou en plat principal avec une salade ou encore à emporter en pic-nique, une idée repérée sur un blog et qui m'avait tapé à l'oeil.

Pour 8 à 10 personnes
  • 3 oeufs
  • 150g de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • 10cl d'huile d'olive
  • 12cl de lait
  • 50g de parmesan
  • 200g d'alumettes de canard
  • 4 kiri
  • sel et poivre
cake aux alumettes de canard et kiri (3)
Dans un saladier, battre les oeufs à l'aide d'un fouet. Ajouter la farine et la levure. A l'aide du fouet incorporer délicatement la farine. Ajouter ensuite le lait, mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse. Ajouter ensuite l'huile d'olive, faire de même.

Ajouter ensuite le parmesan, saler et poivrer. Mélanger. Ajouter les alumettes de canard et le kiri coupé en petits morceaux, mélanger.

Préchauffer le four th.180°C. Chemiser un moule à cake (beurrer et fariner), verser la préparation dans le moule. Faire cuire 40 minutes environ, planter la pointe d'un couteau pour vérifier la cuisson, elle doit ressortir sèche. Quand le cake est cuit, sortir du four et laisser tiédir avant de démouler et de couper en tranches.

Imprimer la recette

cake aux alumettes de canard et kiri (2)

Partager cet article
Repost0
Published by helene06
commenter cet article …

commentaires

E
ellemra
03/12/2010 17:56
<br /> Le mien est dans le four : résultat dans 40 minutes !<br /> Je suis impatiente de voir si on va retrouver les morceaux de kiri intacts comme sur ta photo.<br /> AU fait, la levure est dans la liste des ingrédients mais pas dans le corps de la recette.<br /> <br /> <br />
Répondre
M
Miss Paneo
03/12/2010 11:58
<br /> Brioches en fête !<br /> Bientôt Noël, et surtout déjà un hiver bien froid qui nous donne envie de petits déjeuners ou de goûters gourmands… C’est la période des brioches, à déguster accompagnées d’un bon chocolat chaud<br /> !<br /> Venez découvrir nos recettes : http://www.club-paneo.com/fr/thematique/thematique.aspx<br /> <br /> <br />
Répondre
P
papillonmyosotis
02/12/2010 22:37
<br /> whaa il est superbe !<br /> <br /> <br />
Répondre
C
Colette de Marseille
02/12/2010 21:49
<br /> Toujours pratique de faire un cake<br /> <br /> <br />
Répondre
M
Mama
02/12/2010 17:24
<br /> Un bon cake bien moelleux !<br /> <br /> <br />
Répondre
C
cisca
02/12/2010 13:43
<br /> Sympa comme idée ce cake, ça change des classiques.<br /> Bonne journée<br /> <br /> <br />
Répondre
E
Elodid Eol
02/12/2010 13:15
<br /> Avec du canard, je n'ai jamais fait! Je note!<br /> <br /> <br />
Répondre
L
la popotte a lolo.over-blog.com
02/12/2010 09:27
<br /> hum, une recette que je note, elle me plait beaucoup !!!<br /> <br /> <br />
Répondre
G
Ginia
02/12/2010 09:21
<br /> hummh, ça donne vraiment envie!!!!!miam!!<br /> <br /> <br />
Répondre
F
Flo23
02/12/2010 08:55
<br /> J'aime bien cette association ! les cakes salés j'en raffole en plus...<br /> <br /> Bonne journée !<br /> <br /> <br />
Répondre
A
Angy
02/12/2010 01:38
<br /> alors cakes sucrés ou salés j'adore il y a tellement de façons de les préparer que c'est un plaisir merci de ta visite à +<br /> <br /> <br />
Répondre
T
tiot
01/12/2010 23:32
<br /> salut<br /> je vais noter , je suis un fan de cake<br /> bonne soirée<br /> <br /> <br />
Répondre
A
axoullehu
01/12/2010 20:45
<br /> qu'elle cake bien gourmande bravo<br /> <br /> <br />
Répondre
M
marylaine
01/12/2010 20:41
<br /> rien qu'en lisant la recette je salive ! je l'imprime. merci<br /> <br /> <br />
Répondre
R
réveillon
01/12/2010 20:22
<br /> Une superbe photo pour une magnifique recette.<br /> <br /> <br />
Répondre
F
franur
01/12/2010 20:17
<br /> merci pour cette bonne recettes..........<br /> <br /> <br />
Répondre
C
Christel
01/12/2010 20:05
<br /> Petit cake bien gourmand pour toute la famille! Bonne soirée. C<br /> <br /> <br />
Répondre
L
lydie
01/12/2010 19:08
<br /> bravo pour ce cake ,je l'imprime de suite!!!!merci<br /> bonne soirée<br /> <br /> <br />
Répondre
R
Roselyne
01/12/2010 18:35
<br /> Comme dit Pauline ça change des lardons, c'est une super idée! Et moi en plus je suis fan de canard!<br /> Très belle présentation.<br /> <br /> <br />
Répondre
P
Pauline
01/12/2010 18:05
<br /> Sympa ça change des lardons même si je suis pas fan du canard!!!! Ton cake est très joli ^^<br /> <br /> <br />
Répondre
C
cecile
01/12/2010 18:04
<br /> un bon cake avec une salade verte ... parfait pour le diner !<br /> bises<br /> <br /> <br />
Répondre