750 grammes
Tous nos blogs cuisine
Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
16 novembre 2009 1 16 /11 /novembre /2009 16:45

CAKE AUX CARAMELS


Vous connaissez très certainement le très célèbre cake régressif aux carambars d'Audrey, eh bien j'ai eu envie de le tester avec de simples caramels mous au beurre salé, ce cake est délice. L'odeur qui sort du four est atroce et le moelleux incomparable. Ce cake a été réalisé quasiment entièrement par mon neveu de 8 ans, autant dire qu'il est enfantin à faire...

Pour 10 personnes
  • 3 oeufs
  • 160g de sucre en poudre
  • 150g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 150g de beurre mou
  • 200g de caramels au beurre salé
  • 10cl de lait

Préchauffer le four th.180°C pendant 10mn.

Pendant ce temps, dans une casserole, faire fondre les caramels dans le lait. Bien mélanger.

Dans un saladier, mélanger les oeufs avec le sucre. Incorporer la farine, la levure puis le beurre.Incorporer à la base le caramel liquide.

Verser la préparation dans un moule à cake beurré et fariné et faire cuire au four pendant 40 minutes.
Démouler tiède et déguster froid.

Imprimer la recette


Pour visualiser la recette étape par étape, c'est par ici.


Pour voir d'autres recettes du livre c'est par ici.
Partager cet article
Repost0
Published by helene06
commenter cet article …

commentaires

C
Coco
29/01/2013 09:30
Ce cake a l'air délicieux... Vite que je le teste !!!
Répondre
K
karine
31/05/2010 10:01
<br /> J'ai essayé cette recette vendredi pour la fête des voisins effectivement l'odeur des caramels qui fond et du cake dans le four est une tuerie, seul bémol j'ai trouvé au final que le beurre était<br /> trop présent et mon cake était difficilement transportable car baignait un peu dans l'huile, je pense que je ne mettrai que 50 g de beurre la prochaine fois, en tout cas le goût est<br /> délicieux...merci encore pour cette recette délicieuse<br /> <br /> <br />
Répondre
A
Aida
06/12/2009 08:02
<br /> Merci. Est ce que c'est ecrit sur le paquet caramels au beurre sale? tu as une marque? est ce que je peux utilise les caramel's Werters mou?<br /> <br /> <br />
Répondre
H
helene06
06/12/2009 08:09
<br /> du moment que tu utilises des caramels mous tu n'auras aucun problème pour qu'ils fondent. Bon dimanche<br /> <br /> <br />
A
Aida
05/12/2009 10:03
<br /> Bonjour, je prends quel caramels pour ce cake, je n'ai aucune idess. Merci<br /> <br /> <br />
Répondre
H
helene06
05/12/2009 14:54
<br /> bonjour, pour ma part j'ai utilisé des caramels au beurre salé mais tu peux parfaitement remplacer par des carambars ou de simples caramels mous.<br /> <br /> <br />
C
chef cuistot
26/11/2009 17:21
<br /> Quelle belle couleur!! Il a l'air tout moelleux......grâce au beurre non!<br /> <br /> <br />
Répondre
L
lilousine
21/11/2009 21:33
<br /> miam miam !!!!<br /> <br /> <br />
Répondre
S
Sonia
19/11/2009 11:57
<br /> Une superbe recette qu'il faut que je note quelquepart...<br /> <br /> <br />
Répondre
F
Floriane
18/11/2009 08:00
<br /> C'est vraiment le genre de cake que je dois essayer un jour, ça donne vraiment envie !<br /> <br /> <br />
Répondre
N
Nad0511
17/11/2009 21:39
<br /> Il devait être divin ce cake!<br /> <br /> <br />
Répondre
L
loloche
17/11/2009 18:56
<br /> hummmmmmmmmmmmm un pur délice !!!! ça doit être super bon !<br /> bisous loloche<br /> <br /> <br />
Répondre
B
Bibou
17/11/2009 14:50
<br /> carambars ou pas, il a l'air très MIAM-MIAM ce cake!!<br /> <br /> et clic<br /> <br /> <br /> belle journée!!<br /> <br /> <br />
Répondre
G
gourmandelise
17/11/2009 14:33
<br /> Quelle belle couleur et quelle belle texture ce cake! C'est superbe!<br /> <br /> <br />
Répondre
A
ann ju
17/11/2009 14:25
<br /> je le vois bien pour mon 4 heures ce cake au caramel. bise<br /> <br /> <br />
Répondre
S
sandra
17/11/2009 11:51
<br /> super ta recette elle me fait fondre!<br /> <br /> <br />
Répondre
S
syl
17/11/2009 10:46
<br /> il est même un peu régressif mais c'est tellement bon !!!<br /> <br /> <br />
Répondre
A
Aurore
17/11/2009 09:50
<br /> trop beau ton cake<br /> <br /> <br />
Répondre
P
petitsplatsnath
16/11/2009 23:13
<br /> J'ai fait celui aux carambars. J'avais adoré. Tu as raison de le dévliner avec d'autres caramels. Avec des caramels au beurre salé, ça doit être aussi super sympa!<br /> <br /> <br />
Répondre
L
laetitialily
16/11/2009 22:40
<br /> Oh cette couleur!! il est magnifique!<br /> <br /> <br />
Répondre
S
Samira
16/11/2009 22:39
<br /> Appetissant et belle couleur dorée!!<br /> <br /> <br />
Répondre
P
Pauline
16/11/2009 21:40
<br /> Là, c'est une tuerie ce cake!!!!<br /> <br /> <br />
Répondre
F
fatima
16/11/2009 21:34
<br /> je dois avouer que j'aime beaucoup ton cake au caramel, je suis une mordue de caramel !!!comme toujours tu publie de belles recettes qui font saliver!<br /> <br /> <br />
Répondre
Y
Yolande
16/11/2009 21:33
<br /> hummmmmmmmmmm gourmand comme j'aime<br /> bisousclic du lundi :)<br /> <br /> <br />
Répondre
L
lili
16/11/2009 21:25
<br /> Une vraie tuerie<br /> <br /> <br />
Répondre
Y
yo
16/11/2009 20:44
<br /> j'adore le caramel.. je ne peux qu'imaginer le gourmandise qu'est e cake!!<br /> <br /> <br />
Répondre
T
tattoo
16/11/2009 20:23
<br /> une petite tranche pour Tattoo !<br /> <br /> <br />
Répondre
F
franur
16/11/2009 20:09
<br /> bravo pour se bon cake il faut que je prenne la recette..bise<br /> <br /> <br />
Répondre
M
Mo.
16/11/2009 20:06
<br /> Il me plait énormément, je te vole la recette. Bises<br /> <br /> <br />
Répondre
R
ratiba
16/11/2009 19:28
<br /> tres jolis cake merci pour cette recette bisous un clic<br /> <br /> <br />
Répondre
M
melanie
16/11/2009 19:20
<br /> très gourmand ce cake,hummm!!!<br /> <br /> <br />
Répondre
C
cojocano
16/11/2009 18:43
<br /> merci de nous ouvrir l'appêtit<br /> clic<br /> <br /> <br />
Répondre